Donut tape

Gina
Gina @recinta
Surabaya

Kegiatan Kreco Minggu ini jatuh pada mba Helen. Awalnya saya mau recook resep yang simple, tapi karena ada bala bantuan dari adik, ya sud, saya mau dech.. Dadakan beli tape dan glaze, lanjut buat dengan ulen manual, teksturnya cenderung lembek, jadi perlu diperhatikan takaran airnya ya..Males buat donut karena ngga pinter ngebentuknya,jadinya, sebagian dibuat bomboloni saja. Makasih mba Helen untuk resepnya.

#PejuangGoldenApron3
#PGA3Week36
#SuroboyoPark
#KRECOHelen
#KegiatanREcookCOboy
#CokpadCommunity_Surabaya
#landosmom

Donut tape

Kegiatan Kreco Minggu ini jatuh pada mba Helen. Awalnya saya mau recook resep yang simple, tapi karena ada bala bantuan dari adik, ya sud, saya mau dech.. Dadakan beli tape dan glaze, lanjut buat dengan ulen manual, teksturnya cenderung lembek, jadi perlu diperhatikan takaran airnya ya..Males buat donut karena ngga pinter ngebentuknya,jadinya, sebagian dibuat bomboloni saja. Makasih mba Helen untuk resepnya.

#PejuangGoldenApron3
#PGA3Week36
#SuroboyoPark
#KRECOHelen
#KegiatanREcookCOboy
#CokpadCommunity_Surabaya
#landosmom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 100 grtape singkong, haluskan
  3. 50 grgula halus
  4. 1/2 bungkusfermipan
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 2 btrkuning telur
  7. 100 mlair dingin
  8. Bahan B:
  9. 40 grmentega
  10. Sejumputgaram
  11. Lain-lain:
  12. Toping/Isian sesukanya, saya glaze coklat, tiramisu, dan gula halus
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. sementara airnya masih didalam lemari es.

  2. 2

    Campur semua bahan A kurleb uleni hingga rata saja. lalu pindahkan ke meja kerja dan persiapkan otot-otot :p

  3. 3

    Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis. (di gambar masih kurang kalis, cuman lupa ngga foto saat kalis elastis)

  4. 4

    Diamkan selama 40 menit, tutup dengan kain. Baskom saya olesi dengan minyak, saya tutup dengan cling wrap. Karena ketiduran, jadinya over meledak. Jangan lupa ditonjok ya adonannya.. biar keluar udara yang terperangkap.

  5. 5

    Bagi adonan @30 gr/ sesuai selera, istirahatkan 10-15 menit (saya tinggal makan dulu, laperr setelah ketiduran). Karena ngga pinter bentuk donat, saya buat aja bomboloni, tapi ya pingin yang tengahnya bolong.. tuch penampakan nya.. Jangan dibully ya :p Masih perlu banyak belajar dan jam terbang.

  6. 6

    Goreng tiap sisinya kurleb 1 menit (api kecil), balik sekali saja agar muncul WR. Dinginkan, dan siap ditoping/ diisi sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina
Gina @recinta
pada
Surabaya
belajar memasak untuk membahagiakan keluarga, kalau saya saja (yg mulai nol puthul) bisa, pasti semua bisa.. ayo semangat belajar memasakig : regina_cinta_nando
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa