I love chocolate very much.. Begitu liat ada resep ini lgsg deh dicoba soalnya emg udah lama pgn bgt masak ini, mumpung skrg udah punya oven gt hihihi cara masaknya gampang bgt, gak perlu mixer, cuma dimasak di panci plung plung plung trus di oven deh 😊😊

Muffins dengan cara bikin yang unik, nyoklat banget. Resep aslinya dari blog mba Hesti. Ga heran kalau beliau ngasih judul The Best Chocolate Muffin Ever...

Bikin muffin biasanya cukup mudah, cuma diaduk2 pake whisk aja. Tapi resep dari youtube Mba Murniasri Sarifudin agak beda nih. Tepung maizena, bubuk coklat, dan brown sugar direbus dulu dengan air sampai mengental (adonan custard), baru ditambahkan bahan2 lain. Custard muffin ini light & moist banget deh, gak padat spt muffin umumnya, rasanya juga nyoklat banget 😍.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#ChocolateDessert

Masih seputar acara Tasyakuran Milad nya anak kemarin. Jadi buat chocolate custard muffin ini tuh...adalah specially request nya anak, untuk menambah isian Snacking Goodie Bag, yang akan dibagikan ke Guru2 dan Temen2 sekelasnya. Alhamdulillah, semua comment nya enak, semua pada seneng dan ada temen anak yang minta nambah lagi 😁☺ Ini dia resepnya, yuukk intipin moms 😃😉

Muffin super duper nyoklat dan anti gagal. Anti gagal & besoknya ttp moist & rich, gak bikin seret krn teksturnya nggak dry/kering samsek . Kenapa, karena berbahan custard yg menjadi biang adonan, sehingga nanti muffins tetap lembut dan taste coklatnya makin keluarSource: @cook_2668114#moonas_kitchen#moonas_muffins#muffins#chocolatemuffins

Muffin dgn custard base ini lebih moist & gak gampang kering, juga nyoklatnya atau flavor-nya lebih keluar. Fave banget deh 👌Source @cook_2668114 ❤️#moonaskitchen#moonas_muffin#muffin#chocolatemuffin#custardmuffin

Udah berapa kali bikin tapi belum tayang2 fotonya. Sampe udah pernah dibawa buat acara anak disekolah.Enakkk bagi penggemar coklat yang sukak serba nyoklat kaya saya, hehehe..., moist ga terlalu beremah kaya muffin biasanya deh..Source : ci Amei

Sebenernya sudah lama sering bikin muffin ini (sejak 2015). Ini muffin wajib dan terfavorit di rumah karena memang super nyoklat dan moist banget,beda dari muffin umumnya,karena menggunakan adonan custard dalam campurannya. Awalnya pertama kali dapat resep dari blognya Hesti's Kitchen,salah satu blog favorit saya. Ternyata aslinya ini resepnya Dan Lepard,baker asal Australia yang terkenal karena inovasi2nya di dunia baking. Beliau juga photographer,penulis dan presenter The Great Australian Bake Off.Resep chocolate custard muffinnya diterbitkan di Guardian.co.uk tahun 2008 (dah lama banget ternyataa..)Belakangan saya lihat di Cookpad kok banyak banget yang recook custard muffinnya ci @TintinRayner. Ternyata ci Tintin juga fans beratnya Dan Lepard😄 Tuh kan bener,resepnya memang the best ever! Cuma versinya ci Tintin saya lihat dirubah sedikit,cairannya diganti susu,baking powder sama gula pasirnya juga dikurangin,mungkin supaya gak terlalu manis ya...Selama ini saya ikut versi aslinya sih. Kali ini saya mau coba versinya ci Tintin.Maaf ya foto hasil akhirnya gak bagus,abis pake kamera beda🤭#PejuangGoldenApron3

Rebake lagi setengah resep ci Tintin sang suhu baking. Jadinya 6 cups. Aku modif sedikit pake susu Real Good coklat, no coklat potong, topping oats, dan gulanya cuma kastor. Sayang kurang ngembang karena bpnya single acting. Tapi rasanya enak. Manisnya pas.

Saya bukan penggemar muffins.....tapi sepertinya nggak berlaku lagi gegara resep muffin yang satu ini.Highly recommended ! 😍😘Recipe: Dan LepardSource : Hesti's KitchenRebaked : Tiara Kusumawardhani

Sudah lama ingin bikin muffin resep mbak hesti h.hakim ini, tp ga jg di bikin2...krn nak bujang ribut ga ada cemilan akhirnya bikin jg bareng nak bujang 😉. Coklat chipsnya ga ada sempat pula dprotes sm nak bujang ko ga dpake in kan lbh enak katanya, tapi pas muffins nya matang 3 biji langsung habis malahan wkt dpanggang dianya cerewet dah matang blm mi...dah matang blm mi...hihii

Nyobain resepnya @shafur.bajry dan pastinya nyoklat banget.. legit.. wangi.. Enaaaak banget.. cobain deh dr pd di #DiRumahAja gak ada kerjaan mending #kedapuraja bikin2 kue..