Kare Ayam Kampung
Umma Yani @umma_yani88
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam sampai bersih dan cuci bersih semua bahan
- 2
Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe kecil,kunyit
- 3
Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan serai. tumis sampai harum
- 4
Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata
- 5
Masukkan air aduk dan tambahkan gula garam kaldu secukupnya lali rebus sampai ayam empuk
- 6
Setelah empuk masukkan santan kara, aduk dan biarkan sampai meresap dan cek rasa.
- 7
Setelah matang taburkan bawang goreng dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Sebagian orang ada yang menyebut kare ayam itu sejenis opor ayam, tp setahuku kalo di daerah asalku opor dan kare itu beda...hampir mirip sih...tp kalo kare itu memakai cabe merah besar di bumbunya...jadi kuahnya agak kemerahan (orange) dan agak pedas dikit...pedasnya dikit ya...cenderung gurih ya kayak opor...krn yg dipake cabe merah besar dan jumlahnya tdk banyak, bahkan ada yg membuang bijinya. Mungkin beda daerah beda pula sebutannya ya...🤗#MasakanKhasJawaTimur
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Ini menu favorit anak cowok, sehari bisa minta makan sampe 4x 😆Biar emaknya nda bangkrut, jadi ditambah telur rebus dan tahu 😉
-
-
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Masih punya stok ayam kampung dikulkas, mari diekskusi 😉, bumbu merah juga masih ada persediaan lebaran kemaren. Bumbu merah terdiri dari: bawang merah+bawang putih+kemiri+kunyit+jahe+ cabe merah diblender dan ditumis kemudian simpan dalam wadah di kulkas. Mari kita maaasaaakk 🧡
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Kebetulan kemarin waktu jalan2 ke supermarket bapak calon suami lihat ayam kampung dan nanya bisa masak kare ngga 😂😂 Sebenernya aku suka banged makanan santen, cuma bumbunya lumayan banyak(buat anak kos macam saya sih banyak yak 🤐) Tapi cara masaknya ngga sulit kok. Yuk deh di coba 😍😍
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Kare ini selalu di buat ketika hari raya tiba. Dimasak waktu malam takbir berkumandang😍
-
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Sisa bikin lawar kemarin, bingung mau diapain.#teamtrees#30dayschallenge#berburucelemekemas#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_sumsel#cookpadindonesia
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Suami suka ayam kampung dimasak apa saja. Sekali-kali dibikin berkuah santan. Cocok buat menu berbuka puasa.Ada bumbu yang saya modif sedikit, rasanya mantap dan gurih.Karena saya tidak begitu tahan dengan pedas, cabenya saya kurangi. Kalau mau lebih pedas, cabenya bisa ditambah sesuai selera ya Bun. Kuahnya juga lebih cantik kalau agak merah.Source : mbak Desi Lulalisa dan Desia Laila
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Dapet pesan dari mamah cookpad nih, jadi ikutan masak ayam aja deh biar ga bingung cari ide masak apalagi 😁Aku ikut team ayam berendam aja yaa hehe karena suami lebih seneng makanan yang berkuah.. Hmmm mantap yuk ikut ramaikan posting bareng kali ini pakai ayam juga 🐔🐓#AyamBerendam#PekanPosbarAyam#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kare Ayam Kampung Kare Ayam Kampung
Ceritanya tadi siang dikirimin sama om 1 ekor ayam kampung yg sudah dibersihkan & dipotong2 😅 jadi tinggal masak deh, hihihi.. akhirnya aku bikin kare ayam kampung aja. 🤭🥰 Source: @Susi Agung dgn sedikit modifikasi 🙏😁 disini hanya pakai 2 buah cabai merah keriting aja jd gak pedes, karena kiddos biar bisa ikut makan. Bisa jadi salah satu ide menu andalan di saat lebaran.#RecookDepok_Favorit#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14558587
Komentar (3)