Cheesy Chicken baked rice
Karena ada ayam panggang sisa masakan semalamnya, bingung diapain, kalo digoreng atau dipanggang ulang takut alot. Jadi tiba-tiba kepikiran nyoba dibikin baked rice aja. Nyari-nyari resep, nemu resep bule, jadi dicoba dengan bahan seadanya. Karena suami bilang enak, jadi pengen nyimpen resepnya di sini hehe, mana tau kapan-kapan bikin lagi kalo lagi ada sisa lauk. Rasanya creamy dan rich banget karena pake chicken stock dan banyak keju 😄
Ayamnya bisa diganti sesuai selera sih ya, ga harus ayam panggang kok. Mau diganti beef, sosis, spam, dada fillet, seafood, apapun boleh. Yang penting lauknya harus udah dalam kondisi matang yaa waktu mau diolah ke baked rice-nya. Lalu kalo mau ditambah sayuran seperti wortel atau brokoli biar lebih sehat juga bisa 😉
Cheesy Chicken baked rice
Karena ada ayam panggang sisa masakan semalamnya, bingung diapain, kalo digoreng atau dipanggang ulang takut alot. Jadi tiba-tiba kepikiran nyoba dibikin baked rice aja. Nyari-nyari resep, nemu resep bule, jadi dicoba dengan bahan seadanya. Karena suami bilang enak, jadi pengen nyimpen resepnya di sini hehe, mana tau kapan-kapan bikin lagi kalo lagi ada sisa lauk. Rasanya creamy dan rich banget karena pake chicken stock dan banyak keju 😄
Ayamnya bisa diganti sesuai selera sih ya, ga harus ayam panggang kok. Mau diganti beef, sosis, spam, dada fillet, seafood, apapun boleh. Yang penting lauknya harus udah dalam kondisi matang yaa waktu mau diolah ke baked rice-nya. Lalu kalo mau ditambah sayuran seperti wortel atau brokoli biar lebih sehat juga bisa 😉
Cara Membuat
- 1
Panaskan olive oil, tumis bawang putih sebentar. Lalu masukkan bawang bombay, jagung, jamur, dan kentang. Masak beberapa saat sampai hampir matang. Angkat, sisihkan.
- 2
Panaskan mentega atau margarin. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk terus agar tidak gosong dan tidak menggumpal, kira-kira 1 menit sampai tepung tidak mentah lagi.
- 3
Masukkan chicken stock/broth. Aduk-aduk sampai merata, tidak ada gumpalan. Lalu masukkan tumisan yang disisihkan tadi dan ayam suwir. Aduk-aduk sampai mendidih.
- 4
Masukkan garam, lada, pala, kaldu jamur, dan 30-40 gram keju parut quickmelt. Aduk-aduk. Masak sampai agak mengental dan seluruh keju leleh. Cicip untuk koreksi rasa. Masukkan daun parsley. Aduk-aduk. Matikan api.
- 5
Masukkan nasi. Aduk-aduk sampai rata. Pindahkan ke pyrex/casserole dish. Beri keju parut di atasnya sampai menutupi seluruhnya (saya campuran quickmelts dan cheddar).
- 6
Masukkan ke oven yg telah dipanaskan sebelumnya. Panggang sampai keju meleleh dan kecoklatan (saya lupa waktunya berapa lama, sering-sering dicek aja 😁).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheesy chicken baked rice Cheesy chicken baked rice
jangan lupa follow ig aku ya @haizkitchen & @nurhaniatun_250 gr ayam fillet bisa jadi 4 porsi untuk ukuran alumunium ini
-
Cheesy Chicken Baked Rice Cheesy Chicken Baked Rice
Kalau lihat makanan berkeju dan bisa ditarik-tarik gitu selalu ngiler dehhh 🙈 Keingat sama satu menu yang saya sering makan waktu kuliah dulu, Baked Rice alias Nasi Panggang. Nasi goreng, dikasi ayam goreng dan saus asam manis kemudian diberi topping keju. Nanti dipanggang sampai leleh dan kecokelatan. Yang enggak punya oven, bisa dilelehin dalam teflon. Kalau masak untuk anak kecil dan enggak suka sayuran, skip saja sayurannya. Sajikan selagi panas yah. Kejunya meleleh, enak bangetttttt… Topppppp dahhhh 👍🏻
-
Cheesy Baked Rice Cheesy Baked Rice
Minggu ke-46 (Desember 2022)Siapa bilang oven cuma bisa untuk membuat kue (baking)? Untuk masak nasi dan lauk pun bisa.Salah satunya resep nasi panggang ini. Makan nasi dengan citarasa pasta yang creamy dan yummy. Cocok banget bagi pecinta keju atau untuk orang Indonesia yang setelah makan pasta, tapi bilangnya belum makan (karena belum kena nasi 😂).Source : Mia Putrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4570454#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#PejuangGoldenBatikApron
-
Cheesy Baked Rice Cheesy Baked Rice
Manfaatin sisa nasi, tp ga bs bikin nasgor krna anak lg batuk. Jd dibuat baked rice yg nasinya agak empuk & rasanya gurih cheesy.Favoritnya anak, sering bgt request & mknnya selalu nambah
-
Cheesy Baked Rice Cheesy Baked Rice
Sebenernya ini manfaatin bahan2 sisa aja di kulkas soalnya blm belanja😅😅Kebetulan di kulkas ada udang,paprika,tomat,jadi ya pakenya itu aja.Bahan bisa bebas yah tergantung adanya apa.Kaya bikin nasi goreng aja sih,tapi dikasih keju & dipanggang😀
-
Cheesy Baked Rice Cheesy Baked Rice
anak anda lg bosan makan nasi? coba deh masak ini. anakku lg bosan makan nasi, tp pas dimasak sperti ini doi lahap bgt makannya, sampe nambah. Ibu bahagia deh. Ga sempet foto bagus krn anaknya udh minta "mau mau mau" 🤭. Ukuran wadah disesuaikan aja ya. aku lg ga ad stok cup aluminium foil, jd pake loyang oval dilapisi aluminium foil.
-
Cheesy Baked Rice Cheesy Baked Rice
Ikutan Kreasi Menu Berkeju MEG Cheese x Cookpad ya.Resep ini menjadi cara lain dalam mengolah nasi.Cheesy Baked Rice merupakan hidangan nasi dengan pilihan topping, kemudian diberi keju dan dipanggang.Saya menambahkan wortel parut karena anak saya yang tidak suka sayuran, diolah seperti ini sayuran nya tidak terasa. Ditambah dengan MEG Cheddar, rasanya jadi creamy dan gurih. Keju MEG punya manfaat yang baik buat pertumbuhan anak lho karena tinggi kalsium dan sumber protein.#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookpadCommunity_JakartaSource : @miaputri
-
Cheesy Baked Rice Cheesy Baked Rice
Rasa kejunya yang mantap bikin anak2 nambah terus..
-
-
Cheesy Baked Rice Cheesy Baked Rice
Comfort food yang satu ini disukai semua anggota keluarga! Selalu jadi rebutan. Nambah terus.. nambah terus...!Makannya kudu pas masih panas anget-anget.Resep adaptasi dari YouTube Ultra Milk.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_DEPOK
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar