Balado Kentang Telor

Farida Nur Rochmah
Farida Nur Rochmah @faridanurr_
Jawa Timur

Rabu, 10 Februari 2021
Punya kentang tinggal 2 buah, telor juga 2 butir, bingung mau masak apa, setelah berpikir dari siang sampe malem akhirnya balado kentang telor jadi jawabannya

Balado Kentang Telor

16 orang berencana membuat resep ini

Rabu, 10 Februari 2021
Punya kentang tinggal 2 buah, telor juga 2 butir, bingung mau masak apa, setelah berpikir dari siang sampe malem akhirnya balado kentang telor jadi jawabannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahkentang ukuran sedang agak kecil
  2. 2 butirtelor ayam
  3. Bumbu
  4. 8 buahcabe rawit
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 1 buahtomat
  7. 4 siungbawang putih
  8. 9 siungbawang merah
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 sdtterasi
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bila perlupenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu, cuci sampai bersih kemudian goreng sampai kecoklatan

  2. 2

    Rebus telor, kupas, dan goreng sampai agak kering
    Tips :
    1. Setelah direbus rendam telor dengan air dingin agar mudah saat pengupasan.
    2. Sayat-sayat telor yang telah dikupas agar tidak meletus saat digoreng.

  3. 3

    Blender semua bumbu tambahkan sedikit air dan minyak goreng untuk mempermudah proses penghalusan

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum

  5. 5

    Masukkan kentang dan telor, aduk-aduk sampai bumbu meresap sempurna

  6. 6

    Icip dikit untuk cek rasa

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat, hmmm nikmat 🤤

  8. 8

    Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Nur Rochmah
Farida Nur Rochmah @faridanurr_
pada
Jawa Timur
Anak kecilnya ayah ibuk 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa