Terong Tahu Sambel Jingkrak

Dapur illy
Dapur illy @mamailly
Padang

Request an paksu ....berhubung sy ga doyan terong,jadinya sy cm Jd kang masaknya aja..Tak lupa ,harus ada cabe setan disetiap masakan .hehe

Terong Tahu Sambel Jingkrak

Request an paksu ....berhubung sy ga doyan terong,jadinya sy cm Jd kang masaknya aja..Tak lupa ,harus ada cabe setan disetiap masakan .hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
  1. 10 buahterong(kecil2)
  2. 2 buahtahu putih
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyaair
  9. 1-2 sdmkecap manis
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe rawit setan
  14. 2 buahcabe merah

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Iris tahu,goreng garing.Belah terong,goreng sebentar

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus,sy ga terlalu halus supaya masih ad tekstur dr si cabe😁 tumis hingga harum,tambahkan daun salam dan daun jeruk.masukkan air

  3. 3

    Tambahkan tahu goreng,aduk2.beri bumbu garam,gula,kaldu bubuk dan juga kecap manis

  4. 4

    Koreksi rasa.jika sudah pas,masukkan terong dgn cara menata nya diatas tahu..biarkan meresap dulu jgn sering diaduk.supaya terong tetap cantik.

  5. 5

    Sajikan di piring saji,tata pelan2 terong diatas piring.kemudian siram kuah nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur illy
Dapur illy @mamailly
pada
Padang
Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘IG:dapur Illy
Lebih banyak

Komentar (2)

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Duhh makan nya sambil jingkrak jingkrak yaa mba karena pedas yaa

Resep Serupa