Lemper Goreng

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

بسم الله الرحمن الرحيم

Lemper ini sdh direcook dan stor sama pemilik resep mba Neni "Dapur Mungil". Lupa sudah brp hari😁. Yg sengaja saya prepare lbh awal buat dishare tepat dihari kanker anak sedunia.
Harapan dan do'a saya buat anak2 pengidap kanker, smg mereka selalu diberikan kekuatan dan kesabaran dlm melawan penyakitnya. Aamiin Allahumma Aamiin 🤲😇

#Posbar
#BamasakBaimbai
#HariKankerAnakSedunia
#KamiPeduli
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_banjarmasin
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kotabaru
#RecookOfTheWeek
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKotabaru

Source : Neni "Dapur Mungil"

Lemper Goreng

6 orang berencana membuat resep ini

بسم الله الرحمن الرحيم

Lemper ini sdh direcook dan stor sama pemilik resep mba Neni "Dapur Mungil". Lupa sudah brp hari😁. Yg sengaja saya prepare lbh awal buat dishare tepat dihari kanker anak sedunia.
Harapan dan do'a saya buat anak2 pengidap kanker, smg mereka selalu diberikan kekuatan dan kesabaran dlm melawan penyakitnya. Aamiin Allahumma Aamiin 🤲😇

#Posbar
#BamasakBaimbai
#HariKankerAnakSedunia
#KamiPeduli
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_banjarmasin
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kotabaru
#RecookOfTheWeek
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKotabaru

Source : Neni "Dapur Mungil"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 bh
  1. 250 grberas ketan
  2. 250 mlair (65 ml kara+air)
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Isian
  7. Secukupnyaabon sapi (saya pakai kornet)
  8. Bahan lapisan
  9. 1 btrtelur
  10. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan dan rendam selama 2-4 jam. Kemudian buang airnya,cuci 1x, tiriskan.

  2. 2

    Masak santan bersama daun salam,gula,garam sampai mendidih,masukkan beras ketan. Masak sampai air kenyusut dan tanak, sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tdk lengket dn gosong. Lalu kukus ±30 menit. Biarkan dingin atau uap panas hilang.

  3. 3

    Ambil sekepal ketan, bentuk bulat² beri lobang dn isi dg isian. Tutup kembali, bentuk bulat lonjong, agak ditekan² agar padat. Gunakan plastik utk mmbentuk bulatan ketan agar tdk lengket di tangan. Celupkan ke telur,guling diatas tepung panir. Lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat bersama saus sambal/mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa