Lemper Goreng

Mama Fira's Kitchen
Mama Fira's Kitchen @malaakbar
Palembang / Makassar

Sarapannn recomendeed.. karena gak ada daun pisang jadi buat lemper goreng yg krispii 😅

Source : IG : @wulan_arcadia

#CookpadCommunity_Palembang

Lemper Goreng

16 orang berencana membuat resep ini

Sarapannn recomendeed.. karena gak ada daun pisang jadi buat lemper goreng yg krispii 😅

Source : IG : @wulan_arcadia

#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan, rendam 2-3 jam
  2. 200 mlsantan
  3. 3lmbar daun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaabon untuk isian
  6. 1 btrtelur kocok lepas
  7. Secukupnyatepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus santan 15-20 menit, sambil mengukus, rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih lalu matikan api. Setelah ketan dikukus angkat dan campurkan kedalam santan yg sdah direbus aduk rata dan biarkan santan meresap

  2. 2

    Setelah meresap Kukus kembali ketan sampai matang, angkat dan angin2kan sampai hangat.

  3. 3

    Ambil 1 sendok makan munjung ketan tekan2 sampai ketan melebar lalu beri isian abon ditengah dan tutup kembali sambil dipadatkan agar kokoh. Note : gunakan sarung tangan plastik biar ketan gak lengket ditangan

  4. 4

    Balur lemper dengan kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai ketan habis kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Fira's Kitchen
pada
Palembang / Makassar
Dokumentasiku belajar masak disini...IG : @nirmalaakbar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa