Ikan Asin Bulu Ayam Pedas Manis

Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
Kutai Kartenegara, Kaltim

Source: Cory Rahmaniah
Ini saya buat dengan sedikit modifikasi. Enakkk banget, keriuk pedas manis asin. 😋

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim

Ikan Asin Bulu Ayam Pedas Manis

Source: Cory Rahmaniah
Ini saya buat dengan sedikit modifikasi. Enakkk banget, keriuk pedas manis asin. 😋

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 1/2 genggamikan asin bulu ayam (goreng kering)
  2. 1 batangsereh (geprek)
  3. 50 mlair asam jawa
  4. 2 1/2 sdmgula merah sisir
  5. Secukupnyagaram, dan kaldu bubuk
  6. Bumbu Halus:
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 15 bhcabe rawit
  10. 2 bhcabe keriting (kalo mau lebih merah, tapi sya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg di perlukan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukkan sereh geprek. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan air asam jawa dan gula merah. Beri garam, dan kaldu bubuk dan tes rasa. Masak hingga mengental.

  3. 3

    Jika sdh mengental masukkan ikan asin bulu ayam, aduk rata hingga bumbu meresap. Matikan kompor dan sajikan.. Yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
pada
Kutai Kartenegara, Kaltim
Newbie 🌞Join CP : 4 Juli 2020Ig : @Agstnnrhsnh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa