Donat Maizena (Eggless) Tanpa Telur

Husnaa
Husnaa @cook_171018
MEDAN,SUMATERA UTARA

Enak bgt lembut padet kenyel,hari ini buat donat utk dibawa calon suami Quality Time bareng temen nya,biar iritttt 😁

Donat Maizena (Eggless) Tanpa Telur

Enak bgt lembut padet kenyel,hari ini buat donat utk dibawa calon suami Quality Time bareng temen nya,biar iritttt 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8-9 orang
  1. 1 kgtepung terigu proti (Cakra kembar)
  2. 100 grtepung maizena
  3. 80 grsusu bubuk
  4. 2 ltrair (sesuaikan)
  5. 11 grfermipan (1 Bks)
  6. 200 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmSP
  9. 200 grmentega
  10. Topping:
  11. 250 grdark cokelat compound (colatta)
  12. 250 grcokelat colatta strawberry
  13. 50 grsprinkle
  14. secukupnyakeju cheddar

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan,campurkan tepung terigu,maizena,gula pasir,susu bubuk,SP,garam dan ragi lalu aduk merata.

  2. 2

    Tuang air perlahan-lahan sambil terus di aduk atau bisa langsung di uleni atau sampai adonan setengah kalis,jika adonan sudah setengah kalis tambahkan margarin kemudian uleni lg sampai kalis.

  3. 3

    Kemudian profing 1 jam wrap atau tutup dgn serbet bersih, hingga adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Jika adonan sudah mengembang kempiskan dgn cara di tonjok tonjok,lalu timbang adonan (sy 45 gr) kemudian bentuk bulat-bulat alasi dgn kertas roti,lalu profing lg 10-15 menit mengembang tutup dgn serbet bersih.

  5. 5

    Lalu kempiskan perlahan adonan yg sudah di bulatkan,beri lubang di tengah nya dgn spuit (sy pakai tutup handsanitizer) tp pastikan cuci bersih.

  6. 6

    Goreng donat di minyak yg tdk terlalu panas dan api sgt kecil, cukup balik 1 kali sj agar tdk menyerap banyak minyak,dan menemukan white ring dr donat.

  7. 7

    Jika sudah matang tiriskan,biarkan donat hingga dingin.

  8. 8

    Steam masing² cokelat, tambahkan margarin agar cokelat tdk terlalu kental,beri topping donat sesuai selera.

  9. 9

    Donat Maizena yg super lembut siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Husnaa
Husnaa @cook_171018
pada
MEDAN,SUMATERA UTARA
Bukan tukang masak,apalagi chef,ketika hobi cooking baking mulai muncul,perlahan sy jadikan hobi yang menyenangkan agar menjadi passion,Passion for Knowledge 💕
Lebih banyak

Komentar (3)

Lindawati Lumbanraja
Lindawati Lumbanraja @lindalr0704
Aneh banget resepnya
Ga salah ya airnya sampai 2 liter
Gak becek tuh

Resep Serupa