Putu Ayu Kelapa

Agnes
Agnes @neztika

Cemilan kesukaan anak2 . .

Putu Ayu Kelapa

10 orang berencana membuat resep ini

Cemilan kesukaan anak2 . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
24 pcs
  1. 2 butirtelur ukuran besar
  2. 1/2 sdtSP (emulsifier)
  3. 200 gramgula pasir (bisa dikurangi bila tidak suka manis)
  4. Pasta vanila atau panili bubuk
  5. 200 gramterigu
  6. 200 mlsantan sedang
  7. Sejumputgaram aduk bersama santan
  8. Pasta pandan
  9. Kelapa parut setengah muda beri sejumput garam, kukus 30menit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Mix telor, gula, sp, vanila dgn mixer speed tinggi..sampai putih kental dan berjejak

  2. 2

    Turunkan mixer ke speed terendah. Masukkan terigu dan santan secara bergantian aduk asal tercampur rata saja (jgn terlalu lama). Matikan mixer.

  3. 3

    Tambahkan beberapa tetes pasta pandan. Aduk balik dgn spatula.

  4. 4

    Masukkan kelapa parut yg sdh dikukus ke dalam cetakan putu ayu, agak ditekan2 ya biar tdk ambyar (punya saya kurang nekan, jadi ambyar 😅)

  5. 5

    Tuang adonan ke atas kelapa parut, tuang sampai penuh ke dalam cetakan

  6. 6

    Kukus selama 20 menit (test tusuk utk memastikan kematangan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes
Agnes @neztika
pada

Komentar

Resep Serupa