Putu Ayu Air Kelapa

Putu ayu pakai air kelapa?? Pas liat resep ini sy penasaran bgt dah. Apalagi diresep ga pake minyak, makin penasaran khan!? Jd lgsg bikin aja selagi ada stok kelapa parut dan air kelapa. Padahal kemaren baru ja bikin putu ayu ketan hitam, lanjut bikin putu ayu ini. Wow, hasilnya lembut dan empuk bgt dah. Maklum ya putu ayu merupakan salah satu kue kesukaan sy, jd ga pernah bosen deh meskipun sering bikin.
Bagi yang penasaran juga, yuk diintip resepnya dibawah ini.
#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
Source: Dina Yuandha
Putu Ayu Air Kelapa
Putu ayu pakai air kelapa?? Pas liat resep ini sy penasaran bgt dah. Apalagi diresep ga pake minyak, makin penasaran khan!? Jd lgsg bikin aja selagi ada stok kelapa parut dan air kelapa. Padahal kemaren baru ja bikin putu ayu ketan hitam, lanjut bikin putu ayu ini. Wow, hasilnya lembut dan empuk bgt dah. Maklum ya putu ayu merupakan salah satu kue kesukaan sy, jd ga pernah bosen deh meskipun sering bikin.
Bagi yang penasaran juga, yuk diintip resepnya dibawah ini.
#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
Source: Dina Yuandha
Cara Membuat
- 1
Masukan kelapa parut dalam wadah tahan panas (piring), taburi sejumput garam dan maezena lalu aduk rata. Letakkan daun pandan diatasnya, kukus kurang lebih 10 menit. (Tutup kukusan harus diberi kain bersih agar tidak ada uap air yang menetes).
- 2
Ambil cetakan Putu Ayu, olesi dgn minyak goreng, masukan secukupnya kelapa parut yg sudah dikukus, tekan tekan agar padat. Sisihkan.
- 3
Mixer telur, gula, garam, SP dan vanili sampai mengembang putih kental berjejak.
- 4
Masukkan tepung terigu (yg sudah di ayak) kedalam kocokan telur, bergantian dengan air kelapa selang seling bertahap (masing masing 3x), sambil mixer dengan kecepatan plg rendah asal rata tiap kalinya. Jgn over mixer adonan, cukup asal rata saja.
- 5
Masukan pasta (sy pakai pasta stroberi), aduk teknik aduk balik hingga benar benar rata.
- 6
Sampai tahap ini sambil panaskan kukusan, sampai beruap penuh, tutupnya diberi kain. Tuang adonan kedlm cetakan sampai hampir penuh.
- 7
Pastikan kukusan sudah beruap penuh, atur api sedang. Masukan adonan, kukus selama 10-15 menit. Angkat jika sudah matang.
- 8
Tunggu suhu agak turun baru keluarkan kue dari cetakan. Siap disantap. Enakkk...empuk skali hasilnya. 😍 Sebagian tanpa toping kelapa parut karena kehabisan kelapa parutnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Air Kelapa Putu Ayu Air Kelapa
Premium!!! Kudu dicoba!!!Resep kue putu yang satu ini tidak menggunakan santan, tapi menggunakan air kelapa.Rasa dan tekstur berbeda dengan resep putu yang biasa aku bikin.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11672927-putu-ayu-kejuResep ini hasilnya lebih glossy, kenyal membal, wangi, dan legitnya beda.Berasa legendaris kuno gituh👌👌👌Sumber resep Putu Ayu Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5076523-putu-ayu-enaakkk-bangettt-tanpa-santan-anti-gagal-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB Lusy Siswati -
Putu Ayu Air Kelapa Putu Ayu Air Kelapa
Putu Ayu 😍, di kasih warna pinky jadi nambah Ayu 😍🤭Bagi aku yang ga begitu menyukai bolu bersantan,😊 resep ini enak bangeet, bakal jadi resep andalan untuk putu ayu nih 😊Source : @iraninara#KelapaJadiApa#MRT_IraniNara#CookpadCommunity_Jakarta#bakerpad_community Ayu_Syafri -
Putu Ayu air kelapa Putu Ayu air kelapa
Bismillah..Suka banget sama Putu Ayu resepnya Ci Jun Xander's Kitchen 😘 Enakk, lembutt banget. Gak pakai santan, hanya pakai air kelapa 😍😍👍#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha -
Putu Ayu Pandan Air Kelapa Putu Ayu Pandan Air Kelapa
Resep ini jadi bakulan saya waktu bulan Ramadhan kemarin, Alhamdulillah laris, biasanya kan pakai santan kelapa, waktu itu pas santan habis, trus ada sisa air kelapa (soalnya saya sengaja kalau beli kelapa, suruh bungkusin airnya juga 😂) padahal masih kurang beberapa lagi pesanan orang, alhasil gunain air kelapa aja sebagai pengganti santan, ternyata gak ada bedanya sih menurutQ, sama² enak 🤭 dan setelahnya, tiap bikin putu ayu, selalu pakai air kelapa bukan santan lagi, hehe 😁 Nyanyah -
Putu Ayu Air Kelapa😋😋😋 Putu Ayu Air Kelapa😋😋😋
Buka2 cookpad,, nemu ci jun xanderskitchen posting putu ayu,,, ehhh tp pke air kelapa,,, lohhhh .... bukanx pake santan ya 😮😮,, tp coba lahhh ... enaak paling,,, secara yg posting ci jun,,, uda jaminan juara rasax,,, kebetulan mau bkin snack buka puasa juga,,, jadilahhhh,,, saya niatkan bkin .... Alhamdulillah,,, enaaaaaakkkkk pake bangeeeeettttt bunda,,, gag seret,,, gurih kelapax berasa bgt padahal pke air kelapax lo bukan santan,,, saya lebih cocok resep ini,,, lembuuutt,,, enaaakkk pokokx ....recomended,,, beneraaaannn,,, cobain ya bunda,,, 😉😉😉 RumaisaAchsanudin -
-
Putu Ayu Kelapa Putu Ayu Kelapa
Banyak alasan kenapa istri harus bisa masak. Alasan utamanya adalah lebih hemat, kita bisa makan lebih sehat dan higienis setiap hari. Bisa membuat kita lebih dekat dengan orang² tersayang. Memasak juga dapat dijadikan usaha.Jikalau /umpamanya /seandainya /andaikata, suami yang selama ini jadi tulang punggung keluarga tiba - tiba- suami sakit- suami di pecat dari perusahaannya- suami berpulang lebih dulu- suami berpulang kerumah wanita lainNamanya jalan hidupkan gak ada yang tau. Kita sih selalu berharap keluarga kita akan baik baik saja.Kalau seandainya salah satu hal di atas terjadi pada kita, itu bukan berarti kiamat. Hidup terus berlajut, kita tetap bisa #JemputRejeki dengan memakai hasil masakan kita menjadi media untuk buka usaha. Umpamanya saja, kita buka layanan catering makanan, Buka warung sederhana, toko kue, dan lain-lain.Jadi istri itu memang harus bisa masak.Karena masak itu menyenangkan dan membuat kita jadi lebih sehat dan di sayang keluarga#JemputRejeki#SiapRamadan Yuliana.Menjoi -
Putu ayu kelapa Putu ayu kelapa
Jadi ceritanya bikin putu ayu tapi males ke pasar beli kelapa parut, pake bahan yg ada aja yah :p. Kalo ada yang mau pake kelapa parut atasnya boleh kok. Jadi kelapa parutnya dikukus dulu campur garam sedikit, nah taro dicetakan dasar baru tuang adonan putu ayunya Dinar Tri Windani -
-
-
-
Putu Ayu Air Kelapa (tanpa santan) Putu Ayu Air Kelapa (tanpa santan)
Mantul bener resepnya hasilnya lembut dan pas manisnya.Hemat telur juga.Makasih...mba Astri Anjar buat resepnya.Dapat 16 pcs putu ayu.Saya buat 1/2 resep saja sudah cukup.Ini bikinya dibantu si kecil.#SayangAnak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#DapurMak_eRis#Cookpadcommunity_Yogyakarta LinaKuw
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)