Chicken Cordon Bleu 🌟 Cuma 4 Langkah!

Mama Arzan
Mama Arzan @mamaarzan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenApron3
#Week36
#ResepChickenCordonBleu
#masakChickenCordonBleuMudah
#Resepayammudah

Kepikiran masak chicken cordon bleu, favorit saya dan suami ketika makan di s0l4R14. Tertantang juga nyoba masak ini. Dan ternyata so yummy 😭 kuncinya ada di bumbu marinase, saya juga tambahkan bumbu di tepung untuk melumuri ayam. So yummy!

Chicken Cordon Bleu 🌟 Cuma 4 Langkah!

9 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3
#Week36
#ResepChickenCordonBleu
#masakChickenCordonBleuMudah
#Resepayammudah

Kepikiran masak chicken cordon bleu, favorit saya dan suami ketika makan di s0l4R14. Tertantang juga nyoba masak ini. Dan ternyata so yummy 😭 kuncinya ada di bumbu marinase, saya juga tambahkan bumbu di tepung untuk melumuri ayam. So yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 orang
  1. 75 grFillet dada ayam
  2. 1 sdmKeju mozarella
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 3 sdmTepung terigu serbaguna (Segitiga Biru atau merk lain protein sedang)
  5. 6 sdmTepung roti (Mama Suka)
  6. 2 sdmSusu cair full cream
  7. 1 buahTelur
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtBawang putih bubuk
  10. 1 sdtKetumbar bubuk
  11. 1 sdtMerica bubuk
  12. 200 mlMinyak goreng
  13. Bahan Pelengkap
  14. 2 sdmBrokoli hijau
  15. 1 sdmWortel potong tipis korek api
  16. 1 sdmKol potong tipis
  17. 4 buahBaby potato (bisa juga diganti kentang biasa, mashed potatoes, nasi, atau french fries)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis, tunggu selama 15 menit. Lumuri dengan sejumput garam, merica, ketumbar, bubuk bawang putih. Belah bagian samping, isi dengan keju mozarella yang sudah dipotong kecil-kecil.

  2. 2

    Siapkan wadah A : Tepung terigu serbaguna. Masukkan 1/2 sdt garam, merica, ketumbar bubuk, bubuk bawang putih. Aduk merata.

    Wadah B : Telur dan susu cair, kocok lepas. Masukkan sejumput garam dan merica. Aduk merata.

    Wadah C : Tepung roti

    Masukkan ayam yang sudah dimarinase bumbu ke dalam wadah A lumuri tepung hingga merata, B, lalu C. Tunggu hingga tepung set (minimal 4 menit).

  3. 3

    Sambil menunggu tepung roti set, panaskan minyak goreng. Dengan api sedang. Setelah minyak mendidih, masukkan ayam tepung, goreng hingga kecoklatan. Balik jika satu sisi sudah matang.

  4. 4

    Untuk pelengkap, rebus kentang, brokoli, dan wortel. Potong kubis.

    Siramkan mayones di atas kubis dan wortel. Tata di atas piring sebagai pelengkap chicken cordon bleu.

    Chicken cordon bleu siap disajikan.

    NB: bahan pelengkap sesuai selera. Bisa juga ditambahkan saos tomat/ sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Arzan
Mama Arzan @mamaarzan
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
A mom of son. Working mom who keep surfing internet to look for recipe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa