Lumpia isi Ayam Rebung Sederhana

Yessy Ardyan
Yessy Ardyan @yessyardyan07
Blora, Jawa Tengah, Indonesia

suamiku pecinta lumpia khas Semarang yang isiannya rebung,karena kalau mau beli ke sana agak jauh jadi iseng iseng nyoba bikin sendiri,alhamdulillah suami dan keluargaku suka.

Lumpia isi Ayam Rebung Sederhana

suamiku pecinta lumpia khas Semarang yang isiannya rebung,karena kalau mau beli ke sana agak jauh jadi iseng iseng nyoba bikin sendiri,alhamdulillah suami dan keluargaku suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
orang serumah
  1. 1/4 kgdaging ayam dicincang kasar
  2. 1/2 buahrebung yang telah direbus
  3. 2 pcskulit lumpia (beli jadi)
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1/2 ikat daun bawang
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 3 buahbawang putih
  8. 5 buahbawang merah
  9. 1 sdmlada bubuk
  10. 8 sdmkecap manis (kurangi atau tambah sesuai selera rasa manis)
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih,tumis bersama irisan daun bawang,irisan bawang bombay,tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan 1 butir telur ayam orek sampai hancur,masukkan daging ayam yang sudah dicincang aduk merata

  3. 3

    Masukkan rebung yang sudah dipotong memanjang,masukkan lada,kecap,gula,garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Tunggu sampai matang lalu angkat dan dinginkan suhu ruangan

  5. 5

    Bentangkan kulit lumpia,isi dengan tumisan bahan bahan tadi,gulung rapi dan gunakan 1 butir telur lagi sebagai lem

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang,goreng lumpia sampai warna kecoklatan,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Ardyan
Yessy Ardyan @yessyardyan07
pada
Blora, Jawa Tengah, Indonesia
Happy Cooking Everyone :)
Lebih banyak

Resep Serupa