Red velvet

Diaz Lop
Diaz Lop @cook_5589964

Bikin ini karena penasaran saja,sudah lama bikinnya tapi mau ngeshare malas nulisnya...paaanjang xixixi.

Red velvet

153 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini karena penasaran saja,sudah lama bikinnya tapi mau ngeshare malas nulisnya...paaanjang xixixi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 70 grbit yang sudah direbus sampai matang,haluskan
  3. Bahan B:
  4. 4telur ukuran sedang
  5. 100 grsusu cair
  6. 25 grkrim kental
  7. 1 buahlemon peras airnya/ 1 sdt cuka
  8. Bahan c:
  9. 200 grbutter
  10. 200 grmargarin
  11. 200 grgula
  12. 1 sdtvanila ekstrak
  13. 1 sdmpasta warna merah
  14. Bahan d:
  15. 400 grterigu kunci
  16. 35 grcoklat bubuk
  17. 20 grsusu bubuk
  18. 1 sdtbaking powder
  19. 1/2 sdtgaram
  20. Topping/filling:
  21. 250 grcream cheese
  22. 50 grmentega tawar dingin
  23. 150 grcoklat putih leleh
  24. 100 grkeju parut/sesuai selera
  25. Resep cake :yongki gunawan
  26. Resep topping/filling: sajian sedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok margarin,mentega,gula dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur dengan baik.naikkan kecepatannya jadi sedang hingga adonan jadi putih.masukkan pewarna.aduk rata.sisihkan

  2. 2

    Di mangkok lain...campur 70 gr bit,susu cair,air lemon,krim,telur.aduk rata

  3. 3

    Masukkan larutan telur bergantian dengan tepung(adonan d) ke adonan mentega sambil dikocok pakai mixer kecepatan rendah.kocok sampai rata

  4. 4

    Bagi adonan jadi 3.taruh diloyang yang dialas kertas roti dan dioles mentega ukur 23x23x10(saya pakai loyang bulat)panggang suhu 170 selama 30 mnt.

  5. 5

    Filling:Kocok mentega sampai lembut,tambahkan cream cheese.kocokrata.....tambah coklat leleh,kocok rata.

  6. 6

    Ambil 1 lembar cake,beri filling..taburi keju.tutup lagi dengan cake,beri filling+keju...tutup lagi dengan cake lalu oles seluruh permukaan dengan filling sisanya sampai rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diaz Lop
Diaz Lop @cook_5589964
pada
I love baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa