Kering Tempe renyah Teri medan

Tri Siska
Tri Siska @siska3siska
Prabumulih-Palembang

Suka banget sama lauk ini, dimakan pake nasi hangat aja udah enak banget 😁

Sc Shinta Makarim

Kering Tempe renyah Teri medan

24 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama lauk ini, dimakan pake nasi hangat aja udah enak banget 😁

Sc Shinta Makarim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 2 Papantempe (iris tipis, goreng sampai garing)
  2. 100 grteri medan (goreng sampai kering)
  3. 100 grkacang tanah (sangrai atau digoreng, saya disangrai)
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. Bumbu iris
  8. 10 buahcabe merah (sesuai selera)
  9. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 sdmlarutan air asam jawa
  12. 1 kepinggula merah (iris halus)
  13. 1 cmlengkuas
  14. sesuai seleraGula garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng tempe, teri medan dan sangrai kacang tanah secara terpisah

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih (saya gak kuat ngulek jd gak begitu halus 😁)

  3. 3

    Iris cabe dan daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dam cabe.

  5. 5

    Tambahkan 50ml air masukkan gula merah, gula dan garam, aduk2 hingga mencair dan air mengering lalu masukkan air asam jawa

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan tempe, teri dan kacang, matikan api dan aduk cepat.
    Tunggu sampai dingin lalu masukkan ke toples, renyah 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Siska
Tri Siska @siska3siska
pada
Prabumulih-Palembang

Komentar

Resep Serupa