Ceker Bumbu Rujak 😘😍

Christine Tinez
Christine Tinez @christ_tinez

Enakan bikin sendiri dari pada beli.. Paksu puas puas makan ceker ni walopun ga punya panci presto tapi ceker tetap empuk lho.. 😘😋

Ceker Bumbu Rujak 😘😍

6 orang berencana membuat resep ini

Enakan bikin sendiri dari pada beli.. Paksu puas puas makan ceker ni walopun ga punya panci presto tapi ceker tetap empuk lho.. 😘😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 org
  1. 1/2 kgceker ayam (±15 ceker besar)
  2. 1 batangserai memarkan
  3. 1 lembardaun salam
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 3 bjbawang putih
  6. Secukupnyacabai
  7. Bumbu rujak instan
  8. secukupnyaAir, garam, kaldu jamue
  9. 1 bgksSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, potong2 kuku ceker ayam. Kucuri jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 5 menit, cuci bersih kembali

  2. 2

    Rebus ceker ayam ±20 menit an. Lebih cepat empuk jika di rebus dalam panci & ditutup pancinya. Lakukan tes tusuk pada ceker u/ mengetahui sudah apakah matang & empuk. Jika sudah matang tiriskan.

  3. 3

    Tumis dengan sedikit minyak, bumbu rujak instan, serai, daun2 an, bawang putih & cabe hingga harum wangi.

  4. 4

    Tambahkan ceker ke dalam tumisan, aduk rata. Masukaan air secukupnya, tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa nya yaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christine Tinez
Christine Tinez @christ_tinez
pada
Lagi pengen2 nya masak 😄😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa