Sayur Ayam Pedes

Ari
Ari @azhibhakim
Pondok Petir, Depok

Mamaku bilang sayur ini namanya 'sayur pedes'.

Yg penting bagiku, sayur ini enak 🤤

Simpan di sini resepnya mama. Biar sewaktu² mau buat lg, ga ngerepotin mama. ☺️

Sayur Ayam Pedes

1 orang berencana membuat resep ini

Mamaku bilang sayur ini namanya 'sayur pedes'.

Yg penting bagiku, sayur ini enak 🤤

Simpan di sini resepnya mama. Biar sewaktu² mau buat lg, ga ngerepotin mama. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (me : bagian paha). Ada ceker & kepala? Cemplungin aja
  2. 1 cupkacang hijau
  3. 1/2 sdtlada
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1 batangsereh
  8. Secukupnyagaram
  9. Beberapa lembardaun salam
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam & potong kecil². Rebus sebentar dalam air mendidih. Angkat, bilas, dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh (digeprek aja).

  3. 3

    Rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan bumbu dan kacang hijau. Masak hingga kacang hijau matang.

  4. 4

    Setelah kacang hijau agak empuk, masukkan potongan ayam tadi. Masak hingga ayam matang.

  5. 5

    Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari
Ari @azhibhakim
pada
Pondok Petir, Depok
Numpang simpan resep ya mamah cookpad ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa