Ayam Saus Telur Asin

Pearlyferly
Pearlyferly @Pearlyferly
Weekday: Tangerang, Holliday: Cikarang

Bingung masak apa...akhirnya ga sengaja nemu bumbu saus telur asin keluaran Royco..ok kita cus yaa... sedikit tips..Ayam tidak langsung saya goreng, dan gorengnya ga sampai garing cukup sampai matang saja jadi menyatu rasa ayam dengan sausnya nanti.

#HayamSaosEndogAsin
#CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Saus Telur Asin

9 orang berencana membuat resep ini

Bingung masak apa...akhirnya ga sengaja nemu bumbu saus telur asin keluaran Royco..ok kita cus yaa... sedikit tips..Ayam tidak langsung saya goreng, dan gorengnya ga sampai garing cukup sampai matang saja jadi menyatu rasa ayam dengan sausnya nanti.

#HayamSaosEndogAsin
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. Dada ayam dari 1 ekor ayam
  2. Secukupnyatepung serba guna (segitiga biru)
  3. 1telur kocok lepas
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 1 siungbawang merah cincang
  6. 4 buahrawit merah iris
  7. 2 lembardaun jeruk iris (tambahan)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong dadu dada ayam, lumuri dengan royco rasa ayam/ penyedap/ garam dan lada. Diamkan selama 5 menit lalu masukkan ke dalam kocokan telur. setelah itu masukkan ke dalam tepung serba guna lalu masukkan lagi ke dalam kocokan telur. Istirahatkan adonan ayam selama minimal 6 jam (saya 2 malam dalam freezer sehingga ayamnya empuk)

  2. 2

    Goreng Ayam, goreng asal matang (golden brown) jangan sampai terlalu matang atau kegaringan krn kurang menyatu dengan sausnya.

  3. 3

    Didihkan mentega dicampur dengan minyak sayur,tumis bawang, rawit merah dan daun jeruk iris.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan tepung saus telur asin, aduk sampai berbusa (jangan sampai warnanya ketuaan/ kelamaan krn rawan gosong) lalu segera masukkan ayam,aduk dan cepat diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pearlyferly
Pearlyferly @Pearlyferly
pada
Weekday: Tangerang, Holliday: Cikarang
Pada kesempatan ini saya bermaksud untuk melatih kemampuan saya di dapur...semoga berkenan dan memberikan inspirasi bagi semuanya... saya ucapkan banyak terimakasih untuk followers dan mohon maaf kalau ada kesalahan dalam penyajian resep...Sampaikan walau hanya 1 ayat...Salam 💗💗💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa