Pempek Adaan Nasi

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillah, masih bebikinan pempek lagi, karena kuah cuko masih ada😁, iseng bikin yang bahannya gampang dan ada dirumah, lumayan banget buat cemilan anak-anak, setelah kemarin bikin adaan ayam, dan penasaran sama pempek adaan nasi, buat saya rasanya seperti cireng, tapi adonan tetap bagus setelah digoreng (tidak menciut) pas banget deh dinikmati bersama cuko😍, masih pakai resepnya uni Adis, dan saya hanya bikin 1/2 resep saja dari resep aslinya disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14602546-pempek-nasi-adaan?invite_token=3vMnBYqJ4pVVxcTK5aMbpXnD&shared_at=1613606390

Source : Adis Sabrina
#RecookDepok_Pempek
#TamuCoDe_Adis
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Pempek Adaan Nasi

Bismillah, masih bebikinan pempek lagi, karena kuah cuko masih ada😁, iseng bikin yang bahannya gampang dan ada dirumah, lumayan banget buat cemilan anak-anak, setelah kemarin bikin adaan ayam, dan penasaran sama pempek adaan nasi, buat saya rasanya seperti cireng, tapi adonan tetap bagus setelah digoreng (tidak menciut) pas banget deh dinikmati bersama cuko😍, masih pakai resepnya uni Adis, dan saya hanya bikin 1/2 resep saja dari resep aslinya disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14602546-pempek-nasi-adaan?invite_token=3vMnBYqJ4pVVxcTK5aMbpXnD&shared_at=1613606390

Source : Adis Sabrina
#RecookDepok_Pempek
#TamuCoDe_Adis
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grnasi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdmebi
  4. 300 mlair
  5. 50 grtepung terigu
  6. 1/2 bungkussantan kara ukuran 65ml
  7. 1 butirtelur
  8. 2,5 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 350 gr- 500 gr tepung sagu (resep aslinya 500gr)
  11. 1 batangdaun bawang, potong tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, lalu blender nasi, bawang putih, ebi dan air, blender hingga halus. Lalu siapkan panci, masukkan tepung terigu, lalu tuang nasi yang yang tadi sudah diblender.

  2. 2

    Kemudian aduk hingga terigunya tercampur rata, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya, masah hingga tanak, kalau saya hingga menggumpal dan lengket. Lalu angkat, dan diamkan hingga dingin. Jika sudah dingin saya tuang adonan ke baskom, lalu masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan santan kental.

  3. 3

    Aduk rata, lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, lalu masukkan potongan daun bawang.

  4. 4

    Aduk rata dan jangan terlalu diuleni supaya nanti tidak keras. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, ambil adonan sekitar 1 sdm, bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok makan, lalu masukkan kedalam minyak goreng yang sudah panas.

  5. 5

    Lalu goreng sambil diaduk-aduk, goreng dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga pempek agak kecoklatan, nikmati pempek adaan dengan dicocol / disiram kuah cuko.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Resep Serupa