Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grgula merah
  2. 80 grgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 300 mlair kelapa
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 125 grtepung beras
  7. 100 grtepung terigu serbaguna
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah,gula pasir,garam dan air kelapa dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih,angkat,dinginkan lalu saring.

  2. 2

    Siapkan wadah,masukan tepung beras,tepung terigu dan beri sedikit demi sedikit larutan air gula tadi,di aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Diamkan selama 2 jam dan di tutup dengan serbet bersih.

  4. 4

    Panaskan minyak,kira-kira 3-5 sdm,lalu masukan adonan,goreng hingga mengeluarkan serat seperti di gambar,jika sudah rata baru di balik,bila sudah matang angkat dan tiriskan. Cucur siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Asih
Ibu Asih @Asih_25620027
pada
Pontianak-Kalimantan Barat

Komentar (2)

Fitrie
Fitrie @cook_26665799
Buu tepung terigu serbaguna sprt apa, apa terigu biasa segitiga biru

Resep Serupa