Ikan Asap Kuah Santan

Sc: Yuli Elviana (Ambon, Maluku) - Ikan Asap Kuah Santan
(Dengan tambahan rempah dari sy)
Berkuah santan kekentalan sedang dengan tambahan rempah-rempah hangat seperti biji pala, jahe dan merica dipadu segarnya belimbing wuluh. Dilengkapi cabai utuh yg bisa dibejek saat disantap bareng nasi.
Ikan Asap Kuah Santan
Sc: Yuli Elviana (Ambon, Maluku) - Ikan Asap Kuah Santan
(Dengan tambahan rempah dari sy)
Berkuah santan kekentalan sedang dengan tambahan rempah-rempah hangat seperti biji pala, jahe dan merica dipadu segarnya belimbing wuluh. Dilengkapi cabai utuh yg bisa dibejek saat disantap bareng nasi.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Tambahkan bumbu iris dan bumbu cemplung awal, tumis sampai layu. Tambahkan air. Masak sampai mendidih dan keluar harum rempahnya. Masukkan ikan asap, garam dan gula. Masak sampai ikan sedikit lembut.
- 2
Tambahkan santan dan cabai rawit. Cicipi dan perbaiki rasa. Pindahkan ke wadah saji.
Resep Serupa
-
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Paling suka dengan ikan asap diberi kuah santan buatan bue (ibu). Ikan asap banyak dijual di pasar sekitar rumah. Daerah pantai, pengasapan ini salah satu cara mengawetkan ikan. Ikan asap dari pasar oleh bue direndam air termos sebentar agar bersih baru dimasak. Kangen masakan ibu. Kebetulan beli ikan asap di supermarket. #ManisnyaCintaIbu Sat Rahayuwati -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Mamah Zaya pengen ikan asap tapi berkuah... Cusss ah masak...Kiky Shanti
-
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
BismillahJarang banget ada ikan asap dipasar dan mama pagi" kepasar kayak dapet surprise wkwkLangsung beli 2 bungkus hanya 10rbMashaa Allah..Langsung kita bikin berkuah santan..Dinikmati pakai sambel merah Mashaa Allah nikmatnya..Efek terlalu senang sampai bumbu lupa di foto hahaYuk Masak Moms ❤️#PejuangGoldenBatikApron Desta Yusan Kurnia Putri -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Ikan asap kesukaanku. Apalagi kalo dibalado yg pedesss... Mantep!#PejuangGoldenApron3#DirumahAja Nanda Setia Pratami (ummu Maryam) -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Karena malamnya dapet oleh-oleh ikan asap, jadi besoknya langsung dimasak buat makan siang 😊 Astri -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Ikan asap walaupun baunya rada nyengat tapi nikmatnya luar biasa🤤🤤🤤 n i s a -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Ayahnya Syamil suka banget sama ikan asap. Mau diolah bagaimanapun juga dia tetap suka.. Apalagi kalau di buat kuah santan gini, ini saya pakenya fiber cream ya buat pengganti santan'a. Biar ga terlalu merasa bersalah abis makan. Rasanya tetap enak si menurutku, malah terasa lebih ringan di mulut dr pada pake santan. Nana_MamahSyamil -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Ikan asap oleh-oleh khas Kabupaten Lamongan. Ada ikan bandeng, lele dan mujaer yang di asap. Dikasih saudara yang kebetulan mampir. Alhamdulillah. Langsung eksekusi ❤️❤️ Lina Fitriani -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Punya Ikan Asap alias Ikan Mangut sama kelapa parut, eksekusiii 💪😉👉 Ibu Khanza Khafi -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Suami lg suka bgt makan ikan asap..cari2 resep cuss kita eksekusi..#SiapRamadhan Widi Astuti -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Assalamu'alaikum..Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-100..Kemarin dapat oleh2 ziarah dr bapak.. Di Tuban khas nya ikan asap ya moms.. Tapi ikan apa ya yang diasap nggak tau namanya heheh.. Yang penting enak aja dehh rasanya 😁Alhasil jadilah menu iniihh 😍Selamat mencoba moms ❤#PejuangGoldenBatikApron#week19#10Juni2022 Dapoer Mama When -
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Minggu pagi ke pasar liat ikan asap yg kliatan seger, potongannya daging semua, alhamdulillaah gak bau menyengat juga, enaaak... 🤩 Mama End
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)