Nasi Kebuli Praktis

Sarosa
Sarosa @sarosa_19
Depok, Jawa-Barat

Ternyata anak sholeh doyan banget... Sampai minta di bikinin lagi. Hihihi... Alhamdulillah... Ini praktis karena pakai bubuk kebuli instan yang bisa di beli di online shop ya momy...

Nasi Kebuli Praktis

Ternyata anak sholeh doyan banget... Sampai minta di bikinin lagi. Hihihi... Alhamdulillah... Ini praktis karena pakai bubuk kebuli instan yang bisa di beli di online shop ya momy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. 1/2 ekorayam potong 5
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 5 cupberas lokal, cuci bersih
  4. 950-1000 mlair
  5. 1 bkssantan instan (65 ml)
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 3 sdmbubuk kebuli instan
  8. 2 tangkaidaun kari/salam koja
  9. 3 buahkapulaga india/yg biasa juga boleh
  10. 2 cmkayu manis
  11. 3 buahcengkeh
  12. 2 buahkembang lawang/pekak
  13. 1,2 sdmgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. Secukupnyakismis
  17. 2 sdmmentega
  18. 2 sdmminyak goreng
  19. Bumbu yang di haluskan:
  20. 6 siungbawang merah
  21. 4 siungbawang putih
  22. 1/2 buahbawang bombay
  23. Acar timun wortel:
  24. 2 buahtimun buang bijinya lalu iris
  25. 1 buahwortel iris
  26. 2 sdmcuka, 1sdt garam, 1sdt gula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan mentega, kemudian tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan air, bubuk kebuli, daun kari/salam koja, kapulaga, pekak, kayu manis, cengkeh tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan santan instan, dan susu bubuk. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam dan goreng

  5. 5

    Masukkan beras, lalu aron seperti memasak nasi biasa. Kemudian kukus sampai matang (lupa foto step yg ini😞

  6. 6

    Acar: aduk semua bahan dan taruh dalam toples kaca

  7. 7

    Penyajian sesuai selera aja ya momy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarosa
Sarosa @sarosa_19
pada
Depok, Jawa-Barat
punya akun di cookpad sejak tahun 2017, hanya ingin menyimpan resep sederhana, jika suatu saat lupa tinggal buka cookpad saja. simple dan nggak neko-neko 😉🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Arif Rachman Nur-Azmmy
Arif Rachman Nur-Azmmy @cook_28507611
Kismisnya dintaroh pas lg ngukus nasinya tw gimna

Resep Serupa