Gulai kepiting daun ubi

Hasnarita Rita
Hasnarita Rita @cook_9709026
Sumbar...

Anak2 saya suka gulai daun ubi,dan ayahnya suka kepiting, dan akhir nya di satukan jadi satu menu..
Taaraaa jadi gulai kepiting daun ubi dapet semua 😊

Gulai kepiting daun ubi

Anak2 saya suka gulai daun ubi,dan ayahnya suka kepiting, dan akhir nya di satukan jadi satu menu..
Taaraaa jadi gulai kepiting daun ubi dapet semua 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. 1 ikatdaun ubi
  3. Santan dari satu kelapa
  4. Daun salam
  5. 2 batangserai
  6. Garam
  7. Gula
  8. Roiko
  9. Bumbu halus
  10. sesuai seleraCabe rawit
  11. 5bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. Seruaskunyit
  14. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting, cuci dengan jeruk nipis dan garam, lalu bilas.

  2. 2

    Rebus kepiting dengan daun salam sebentar, angkat tiriskan lalu potong sesuai selera.

  3. 3

    Petik daun ubi yang muda saja. Rebus sampai empuk. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun salam.

  5. 5

    Masukan santan, aduk hingga mendidih. Masukan kepiting, lalu masukan daun ubi rebus.

  6. 6

    Aduk secara perlahan dengan api kecil.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, roiko. Aduk, cek rasanya.

  8. 8

    Angkat dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasnarita Rita
Hasnarita Rita @cook_9709026
pada
Sumbar...

Komentar

Resep Serupa