Lumpia Isi Rebung

Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz

Source: Suzanmomduor

Bismillah,setoran ke 2 posbar minggu ini dengan me Recook Resepnya Mbak Suzan,senang rasanya bisa ikut meramaikan kegiatan ini, jadi semangat terus masaknya🥰

Tiap pulang ngaji sore² gini anak gadis q selalu nagih cemilan,memang dikampung kami gak ada yang jualan,dan emak terus semangat memberikan mereka yang terbaik.💪
Disini untuk membuat isian saya menggunakan cara cepat saja karena anak lelaki saya keburu bangun tidur hihiiii

#Maja_Suzan
#CookpadCommunity_Kalteng

Lumpia Isi Rebung

Source: Suzanmomduor

Bismillah,setoran ke 2 posbar minggu ini dengan me Recook Resepnya Mbak Suzan,senang rasanya bisa ikut meramaikan kegiatan ini, jadi semangat terus masaknya🥰

Tiap pulang ngaji sore² gini anak gadis q selalu nagih cemilan,memang dikampung kami gak ada yang jualan,dan emak terus semangat memberikan mereka yang terbaik.💪
Disini untuk membuat isian saya menggunakan cara cepat saja karena anak lelaki saya keburu bangun tidur hihiiii

#Maja_Suzan
#CookpadCommunity_Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit: 250 gram tepung terigu
  2. 275 mlair
  3. 1putih telur
  4. Secukupnyagaram
  5. Bahan isian: 500 gram rebung
  6. 250 gramdaging ayam fillet,potong dadu
  7. 3 butirtelur ayam saya(1butir)
  8. 2daun bawang
  9. 6 siungbawang putih haluskan
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 4 buahcabe kriting saya pakai (1)
  12. Secukupnyalada bubuk,gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit lumpia: didalam baskom masukan terigu,telur dan garam,aduk rata tambahkan air sedikit sedikit sambil diaduk,stop pemberian air jika kekentalan sudah pas diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api kecil,oleskan adonan ke permukaan teflon dengan kuas,tipis tipis hinggga rata setelah pinggiran mengelupas, angkat kulit lumpia lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Rebus rebung yang sudah dicincang hingga mendidih,buang airnya tiriskan,lanjut iris jagung manis sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum tambahkan daun bawang,lalu masukan telur kocok,buat orak arik. masukan daging ayam dan rebung aduk rata beri kecap manis garam,gula,lada bubuk koreksi rasa,lalu masak hingga tidak berair,dinginkan

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan isian lalu lipat rekatkan ujungnya dengan sisa adonan lakukan hingga habis

  6. 6

    Goreng Lumpia dengan minyak panas api kecil,goreng hingga kering angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
pada
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz
Ibu dari 2 orang anak, senang bisa gabung di Cookpad.meskipun tinggal di pelosok saya sangat suka belajar masak, jadi jika didalam penulisan dan penjelasan resep ada yang kurang harap di maklumi.☘️MasakRumahan☘️BahanSimple
Lebih banyak

Komentar (7)

Elang 99
Elang 99 @G3mbul99
Utk bhn kulitny..pkai tepung protein ap kk

Resep Serupa