Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 1/2 sdmteri medan
  3. 1/4 sdtlengkuas bubuk
  4. 1/4 sdtserai bubuk
  5. Daun salam
  6. 1 buahsantan instan
  7. Bumbu Halus :
  8. 7Bawang Merah
  9. 2Bawang Putih
  10. 3Kemiri
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 4 Buahcabai merah keriting
  13. 2 Buahcabai rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daun singkong dengan air dan 1/4 sdt garam sampai empuk, kemudian angkat dan potong potong kecil

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender dengan diberi sedikit minyak

  3. 3

    Goreng teri medan sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan sekitar 500 ml air, tuangkan santan, lengkuas, serai, daun salam, garam dan penyedap sechkupnya. Kemudian masukkan daun singkong masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Affi Nur Hidayah
pada

Komentar

Resep Serupa