36. Pempek Dos Pistel (Isi Tumis Pepaya Muda)

Minggu ke-24
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang
Cup yang digunakan sebagai takaran dalam resep ini adalah cup yang takarannya 250 ml.
36. Pempek Dos Pistel (Isi Tumis Pepaya Muda)
Minggu ke-24
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang
Cup yang digunakan sebagai takaran dalam resep ini adalah cup yang takarannya 250 ml.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, bawang putih, air, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Nyalakan api kecil, masak sambil diaduk hingga menggumpal seperti bubur (hati-hati gosong).
- 2
Angkat biang jika sudah benar-benar menggumpal. Pindahkan biang yang sudah tidak panas ke dalam baskom. Tambahkan telur. Aduk rata menggunakan spatula kayu. Masukkan sagu sedikit demi sedikit. Lalu, aduk kembali hingga rata.
- 3
Balurkan telapak tangan dengan sagu. Lalu, ambil sebagian adonan pempek, isi dengan tumis pepaya muda. Tutup adonan hingga rapat.
- 4
Didihkan air di wajan terlebih dahulu dan tambahkan minyak 1 sendok makan di air rebusan. Lalu, rebus pempek dalam air mendidih hingga matang. Pempek yang sudah matang tandanya mengapung tapi untuk pempek yang memiliki isi maka jangan terburu-buru diangkat sekalipun sudah mengapung karena belum tentu bagian dalam sudah benar-benar matang. Biarkan mengapung sekitar 5 menit, baru diangkat dan ditiriskan. Pempek dapat disajikan bersama cuka dan juga dapat digoreng sebelum disantap.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
35. Tumis Pepaya Muda (Isian Pempek Pistel) 35. Tumis Pepaya Muda (Isian Pempek Pistel)
Minggu ke-23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang Deli Kusuma Wardani -
Pistel (Pempek Dos Isi tumis Pepaya Muda) Pistel (Pempek Dos Isi tumis Pepaya Muda)
Source : xanders kitchen (modifikasi)#cookpadcommunity_bandung#pekaninspirasi#pekan_palembang#berburucelemekemas#resolusi2019 Cory Rahmaniah -
Pempek Dos Pistel (tumisan pepaya) Pempek Dos Pistel (tumisan pepaya)
Cemilan praktis dengan bahan murah meriah.. Aslemaknian -
Tumis Pepaya Muda Untuk Isian Pempek Pistel Tumis Pepaya Muda Untuk Isian Pempek Pistel
BismillaahAlhamdulillaah dikasih pepaya muda sama sodara, karena pekan ini pemenang arisan teh @cooking_with_hadleny dan ada resep pempek pistel, maka dibuat tumisannya untuk pempek pistel, ini sebelum dimasukkan ke pempek udah sempet dimakan pakai nasi, enakk lhoo... Makasih resepnya yaa teh 🙏😍Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15186916#BandungCooksnap5_HadlenyKitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#Minggu21 Yuli Tiarni -
Tumis Pepaya Muda (isi pempek pistel) Tumis Pepaya Muda (isi pempek pistel)
Minggu ke 33 Golden Apron The Next Level (resep 7 >>> 16 Januari 2021)Tumis pepaya muda ini biasanya untuk isian pempek pistel/pastel khas wong kito (Palembang). Tapi bisa juga untuk isian lainnya misalnya untuk cireng, pastel biasa atau apa aja yang sesuai. Dalam tumisan saya tambahkan petis udang homemade yang terbuat dari udang kecil atau kalo ga ada bisa diganti dengan kaldu udang bubuk atau udang rebon atau ebi. Rasa udang akan membuat tumisan makin gurih dan enak..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#tumispepayamuda#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring Hadleny Kitchen -
Pempek Pistel (isi tumis pepaya mentah) Pempek Pistel (isi tumis pepaya mentah)
Kebetulan dapat rezeki pepaya mentah yang tidak terlalu putih dagingnya. Jadi sudah sedikit kemerahan, dan sebetulnya bisa dibuat rujak manis. Tapi, anak-anak nggak suka pepaya, jadi saya pengen mencoba olahan lainnya. Pepayanya 'disamarkan' biar nggak tahu kalau itu pepaya, karena kalau tau pasti deh ditolak 🤭. Karena mereka ini penolak pepaya garis keras.Akhirnya saya coba bikin pempek pistel, resep dari Mbak Nur Azizah Prantoro @Izza_2427, karena udah lama penasaran. Deg degan takut ada bau pepaya, akhirnya dimarinasi garam sebentar dan dibuang getahnya.Alhamdulillah waktu udah matang, anak-anak doyan tanpa ba bi bu, malah bilang kurang banyak bikinnya. Entahlah, apa pepayanya dikira wortel ya..Cooksnap dengan penyesuaian. Terima kasih resepnya, Mbak @Izza_2427#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeda2_izza#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad Happy Endahsa (Happy End) -
Tumis Pepaya Muda (Isian pempek pistel) Tumis Pepaya Muda (Isian pempek pistel)
Arisan Cocomba periode 13 Juni - 26 Juni dimenangkan oleh @cooking_with_hadleny saya coba bikin isian pempek pistel. Kebetulan ada yang kasih buah pepaya muda. Hanya masak dikasih air biar pepayanya empuk.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14323391#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_HadlenyKitchen#PejuangGoldenBatikApron Camelia Siu Va -
Tumis pepaya muda (isian pempek pistel) Tumis pepaya muda (isian pempek pistel)
Sebelum bikin pempek pistel, bikin isiannya dulu dari pepaya muda yang di parut kasar lalu ditumis.Setelah jadi bisa simpan dikulkas, besoknya baru buat adonan kulitnya.Sumber resep : Helen Handruhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14262048#Cookpadcommunity_palembang#niungniung Niung Niung -
Tumisan pepaya muda(isian pempek pistel) Tumisan pepaya muda(isian pempek pistel)
Pepaya mudah bisa juga di olah menjadi sayur atau tumisan seperti ini bisa di jadikan isian untuk pempek pistel#Babako_Kalikih#Basidoncek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Tumis pepaya (isian pempek pistel) Tumis pepaya (isian pempek pistel)
Pempek macam-macam variannya, yang paling saya suka adalah pempek pistel.Pempek pistel ya bun, bukan pastel😊Isian pistel terbuat dari pepaya muda yang diparut lalu ditumis dengan bumbu lainnya.Yang membuat rasanya khas adalah tambahan bumbu ebi, memberi rasa yang pas dan bikin nagih.#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta Betrisia -
-
Tumis pepaya ebi (isian pempek pistel) Tumis pepaya ebi (isian pempek pistel)
Pempek pistel salah satuvarian.pempek palembang. Kali ini Saya share resep isian pistel yang enak gurih manis .Ada rasa ebi nya.Pempek ini paling banyak dicari lho, sedangkan yang menjualnya.tidak banyak..yuuk.Kita bikin sendiri. Tentunya lebih nikmat dan sedap#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpaders Betrisia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar