Fudgy n Shiny Brownies

Resepnya lupa ini punya siapa...yg jelas ingatnya liat di ig...
Sebenernya disini untuk mendapatkan shiny memang harus ada tipsn triknya,,boleh pake resep andalan kalian juga.
Untuk mendapatkan hasil yg shiny ada beberapa hal yg harus diperhatikan
1. Mix gula dan telur sampai gula benar2 larut
2. Jangan menggunakan gula halus kemasan, pakailah gula pasir yg di blender halus
3. Tuang lelehan coklat saat masih hangat, ini perlu agar membantu gula laru
4. Panaskan oven suhu tinggi 15mnt pemanggangan diawal,setelah suhu bisa diturunkan
5. Takaran gula sebaiknya jangan dikurangi, karna gula yg menyebabkan timbulnya
shiny
Fudgy n Shiny Brownies
Resepnya lupa ini punya siapa...yg jelas ingatnya liat di ig...
Sebenernya disini untuk mendapatkan shiny memang harus ada tipsn triknya,,boleh pake resep andalan kalian juga.
Untuk mendapatkan hasil yg shiny ada beberapa hal yg harus diperhatikan
1. Mix gula dan telur sampai gula benar2 larut
2. Jangan menggunakan gula halus kemasan, pakailah gula pasir yg di blender halus
3. Tuang lelehan coklat saat masih hangat, ini perlu agar membantu gula laru
4. Panaskan oven suhu tinggi 15mnt pemanggangan diawal,setelah suhu bisa diturunkan
5. Takaran gula sebaiknya jangan dikurangi, karna gula yg menyebabkan timbulnya
shiny
Cara Membuat
- 1
Lelehkan dcc, minyak dan butter, sisihkan
- 2
Mixer telur dan gula kecepatan rendah sampai gula benar2 larut, sekitar 5-7mnt
- 3
Masukkan coklat leleh ke adonan, suhu coklat harus hangat, jangan dingin atau panas, sambil terus di mix kecepatan rendah
- 4
Masukkan tepung dan coklat bubuk yg sudah diayak, mixer kecepatan rendah
- 5
Siapkan loyang 20x20 yg sudah diberi baking paper
- 6
Tuang adonan ke loyang, beri toping sesuai selera
- 7
Panggang adonan di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, 15mnt pertama panggang di suhu 200° api atas bawah
- 8
Lanjutkan memanggang suhu 160-170° api atas bawah selama 25mnt
- 9
Keluarkan dr loyang saat sudah dingin
- 10
- 11
Resep Serupa
-
Fudgy-Shiny Brownies Fudgy-Shiny Brownies
Coba resep dari mba @amaniyaa, ni resepnya aseli enak banget. Bisa garing bagian atasnya, mengkilat cantik. Sayangnya agak retak, tapi kata yang punya resep malah "seksi" kalo banyak retakannya. Tapi tetep tergantung selera sih.Tips biar ga retak : Gula yang dipakai sebaiknya gula halus atau gula pasir yang diblender dulu supaya gula mudah larut. Kocok telur dan gula sebentar saja, ga perlu sampai mengembang, cukup tercampur rata dan gula larut.#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#SilaturahmiRecookNote: * = optional MAMA EKA -
Fudgy Shiny Brownies Fudgy Shiny Brownies
Hasil akhir nya cantik bersinar (Shiny) dan rasanya fudgy lembab krenyes adalah karakter dari si Brownies cantik ini, Bikinnya cepat dan gak pakai ribet... 😘Suka dengan tampilannya yang shiny shiny 👌💕 Florentina Pasaribu -
Fudgy Shiny Brownies Fudgy Shiny Brownies
Ini baru asli nya Brownies 😁Aku pake resep Erlina Lim.Padatt dan nyoklat bangeeett..Tapi ada tipe Brownies yg Cake kayak Brownies kukus Ny. Liem ^^Marii yukk di coba.. Ammi Chiint -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
kunci untuk memunculkan shiny crust pd fudgy brownies adalah gula harus larut dalam adonan telur. nah dgn resep dan cara di bawah ini, saya yakin bikin shiny crust fudgy brownies dijamin berhasil Nury Ardillah -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Dari dulu suka banget brownies, udah berapa kali recook resep, akhirnya dapet resep yang pas, resep ci Erlina Lim. Tips supaya bisa shiny adalah pastikan gula larut, mengocok dengan whisk pun tak apa, saya lebih senang mengocok dengan whisk, karena gula lebih terlihat sudah larut atau belum. Sesil -
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
📌 Madiun, 28 Jun 2022Alkhamdulillah... happy banget perdana bikin ini, shiny nya keluar. Ceritanya lagi pdkt sama oven baru hadiah dari pak suami. Senangnya... 🥰 sekaligus brownies ini kejutan untuk adik cowok saya yang sedang ultah. Semoga barokah umurnya, semakin lancar rezekinya dan dilindungi Allah dimanapun berada. Aamiin... 🤲Notes:✔ Agar shiny nya keluar, pastikan gula benar-benar sudah larut saat dikocok, baru lanjutkan ke step berikutnya.✔ Jika menggunakan unsalted butter, tambahkan ¼ sdt garam, masukkan bersama bahan B setelah gula larut.✔ Jangan lupa panaskan oven dahulu selama 15 menit sebelum melakukan pemanggangan.✔ Lakukan dengan tepat atau lebih cepat untuk menghindari adonan terlalu set.Source: channel youtube "resep bunda yustin"#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe22#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Beberapa kali niatnya bikin shiny fudgy brownis tp selalu gagal..dan akhirnya dikasih resep plus trick sama temen komunitas baking..ehh sejak itu kalau bikin selalu berhasil..gak pernah gagal lagi😍🙏 Izmi Firdaus -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Pertama bikin brownies ini Alhamdulillah langsung berhasil. Kuncinya ada di gula yang harus benar² larut. Terimakasih ce Erlina Lim resep Fudge browniesnya. Jadi salah satu menu jualan. Cahya LOP -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Suka penasaran lihat resep di grup....kok katanya menakhlukkan si shiny ini susah....jadilah makin penasaran ingin mencoba....daaaan....cie cieeee berhasil akhirnya alhamdulillah.....hanya bermodal otang dan tak punya baking paper, loyang pun di oles hanya dengan carlo....#kasiaaaaan😂😂 pas kue dibalik, laaaah si shiny ada yang rontok😥 lain kali pakai baking paper ya, biar tetap cantik ciamik😉 Endang Nuryati -
Fudgy & Shiny Brownies Fudgy & Shiny Brownies
Panggang untuk yg kedua kalinya, gemes karena yg pertama kali berhasil.. fudgy & shiny-nya dapet banget ! Yg kepengen coba jgn lupa share Recooknya ! Fransisca Frans -
Fudgy Shiny Brownies Fudgy Shiny Brownies
Sebenernya ini resep sering banget dibikin tapi g inget" mau posting 😌 berhubung tema minggu ini almond pas banget sama topingnya yah baiklah kita posting aja...#BALONChallenge #KacanginAku#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#GenerasiTehObrng#CoMBatPRaTA_KacanginAku#CookpadCommunity_Batam#SehatDariRumah#CeritaDapurHariIni#MenuSehat #IdeJualan#ApaIsiKulkasMu #MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad Khadijah F Mangolo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)