Beli cetakan quiche lorraine udah lamaaa bgt dari masih single sampai udh nikah hampir 2 tahun baru kepakai 🤣 aku recook resep terbaik nya cookpad dan alhamdulillaah langsung cocok, suami dan anakku yg masih mpasi suka sekali. Resep aku modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah 🙂

Pertama Kali nyobain bikin quiche lorraine 😊Biasanya kalo bikin pie isinya selalu yg manis ky pie apel & ga pernah bikin yg savory kaya gini😅Kebeneran pas banget baru beli bayam dari pasar jadi hari ini bikin deh 😍

Pie asin yang isinya bayam, smoke beef dan jagung (ini aq tambahin sendiri biar balance asinnya) plus custard cream, telur dan keju. Yummy!

Coba bikin Quiche Lorraine dari resep @MustikaIndah.Happy cooking

Bosen makan pie yg manis2? Yuk bikin pie yg gurih 😋😋Quiche Lorraine, asalnya dari Perancis. Berupa kulit pie berisi adonan custard gurih nan creamy, dengan isian berupa keju dan bacon (banyak diganti smoked beef juga)Semua usia dijamin suka. Cocok banget dibawa utk potluck sambil bincang2 santai 😋😋😋Mudah lho membuatnya.. Yukkk#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya#Semangcook_potluck#tetepkenyangtanpanasi#PekanPosbar

Bismillah,,, mau mulai nulis caption Goda TC kali ini kok bawaannya mellow aj yah😖. Bagaimana tdk tema nya itu loh ngena banget sama keadaan saya saat ini."Quiche n Hug" (Dibaca kiss n hug) tema yg sejalan juga sama nama team kami "Rojali" Nama Yg di pelopori oleh partner saya mba endah yg pgn nama team nya "Roja" Biar jadi doa jg y mba, saya tambahkan "Li" nya. Sekilas emang lucu dan aneh mungkin ya nama teamnya tp dari arti kata nya "Rojali" Bukan Rombongan Janda lieur, Rokok Jarang beLi ataupun Rombongan The Jak Liar yah. dlm bhs Arab "Roja" berarti harapan sdgkn "Li" Itu kepunyaan. Trus apa hub nya ama quiche n hug? Krna pas tema ini pertama x nya jg saya bikin pie untuk sulung kecil saya, si picky eater yg dua hari setelah saya bikinin pie dia berangkat mondok.😞 dia tuh suka nyanyi lagu kucingnya "baby bus" yg momy kucing ga ngasih pie klo anak kucing ga temuin sarung tangan yg hilang (saya lupa judulnya). Walaupun pie buatan saya ga dia makan (picky eater nya tingkat dewa) setidaknya dia liat seperti apa bentuk kue pie yg suka dia nyanyiin itu. peluk dan cium terakhir utk putri saya, penuh harapan dan doa. Sama seperti nama team kami.@Cookpad_id@komunitaspaders#GoDaTC_HugAndQuiche#GoDaPaders#GoDaTC_Rojali#GoDaTC_Badoci#komunitaspaders#Cookpad_Paders#Cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2Source recipe by Trixie Gayatri (dengan berbagai penyesuaian)

Ada yang suka banget pesan Quiche kalau lagi ngafe? Pertama coba pastry ini di Starbuck dan belajar baking sendiri. Kalau di cafe harga menu satu ini lumayan mahal loh. Kalau di rumah buat sendiri jauh lebih murah dan puas deh makannya. Sahabat Cooking with Sheila yang mungkin belum tahu atau coba, Quiche itu sejenis pastry seperti pie dan rasanya asin bukan manis. Isinya bisa bermacam-macam tetapi pada umumnya banyak yang berisi smoked beef, jamur dan ada adonan telur krim nya. Saat dipanggang krim telur nya akan padat. Nanti dipotong dan disajikan dengan saus sambal atau tomat. Gurih banget, asin dan teksturnya lembut. Kulit pie nya harus nya renyah pinggirannya selagi barusan matang. Yuk coba baking sendiri di rumah 👍🏻

Beli quiche di coffee shop mahalnya bukan main. Mendingan beli bahannya buat bikin sendiri deh 😉

Salah satu andalan kalau anak-anak lagi mogok makan nasi. Quiche ini karbonya lumayan tinggi karena komposisi tepung, susu, cooking cream, ditambah keju. Guilty pleasure emang 😂 karena itu aku coba ganti beberapa bahan yang lebih rendah kalori tapi rasanya tetep super duper endeeuus. 🥰

Membuat keluarga ngumpul di meja makan bukanlah hal sulit. Kudapan satu ini bahkan mampu menyulap ruang santap di rumah menjadi Kafe dalam sekejap. Hati-hati Quiche Lorraine bikinan kita adalah target utamanya ya 😋!!Oo ya, credit untuk resep ini adalah Catatan Nina, khususnya untuk pastry crust nya, thanks ya mba Nina, love the recipe ❤️❤️❤️.Untuk isi bisa disesuaikan dengan apa yang ada. Bisa dengan jamur, sedangkan daging olahannya bisa diganti smoked beef, bacon, corned dll. Dan Cream Fraiche juga dapat diganti dengan keju Cheddar parut.Sssttt,,, Jangan gampang percaya ini enaaaakk ya, pokoknya must try dah ini!