Cara Membuat
- 1
Iris-iris sawi dan daun bawang.
U/ daun bawang bagi 2porsi ya. U/ taburan terakhir dan tambahan di kuah ayam. - 2
Cuci ayam, lalu pisahkan daging dan tulang ayam. Kalo aku tulangnya aku buang. Daging ayamnya dipotong kotak² kecil. Sisihkan
- 3
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Sisihkan
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tidak berbau mentah, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga layu
- 5
Tambahkan air, gula, garam, kecap manis dan penyedap rasa
- 6
Masukkin potongan ayam
- 7
Aduk² sampe warnanya bener² pecah dan rasa bumbu²nya udah meresap ke dalam daging ayam. Setelah itu masukkan daun bawang
- 8
Cicipi rasanya, klo dah OK matikan api
- 9
Didihkan air dalam panci, rebus mi dlu lalu bbrpa saat kemudian masukkan sawi hijau
- 10
Klo mi dan sawi udah matang, angkat tiriskan.
- 11
Ambil mangkok, isi dengan 1 sdt kecap asin *1 sdt per porsi
- 12
Masukkan mi, sawi, potongan ayam beserta kuahnya ke dalam mangkok, taburi dg daun bawang dan bawang goreng. Sajikan
- 13
Selamat mencoba 😉😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mi Ayam Ala Abang-abang Mi Ayam Ala Abang-abang
#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_JakartaHhmmmm yummy, jangan lupa : tambah topping ayam sesuka hati 😅 .. Maria Nukita -
-
Mie Ayam ala Abang2 Mie Ayam ala Abang2
Alhamdulilah ada stok dada ayam dan inget dah lama gak bikin mie ayam. MasyaAllah nikmatnya mie ayam buatan sendiri 😍😋.Source: Shifa Hana#PejuangGoldenApron2 Vivi Susanty -
Mie Ayam ala abang2 Mie Ayam ala abang2
Rasanya dah dr bln kmrn anak2 minta di bikinkan mie ayam, langsung dech emaknya ke pasar cari2 mie telur lgsg dr penggilingannya☺ biar msh fresh lgsg di bikin sesuai pesanan, krn harga mie telurnya beda2, sy beli yg kata'y mie telur sangat spesial karena jmlh telurnya lbh banyak (lupa ya berapa butir) maklum dah emak2 nama'y jg🤣Proses bikin mie ayam ini ada beberapa tahap, ribet seh tp di jamin uenak banget. Bisa bikin anak2 makan banyak. Selamat mencoba ya mom😊 nandita abdi_ Dapoertrifa -
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Source : yNySebelumnya saya dah pernah bikin resep mie ayam homemade, mulai dari mie nya benar2 homemade.. cuma yang ini, ada resep kuah kaldu dan minyak ayam nya.. Bumbu ayam nya gak jauh beda lah sama punya saya, tapi resep yNy ini kalau udah diracik, persis kaya mi ayam abang2 gerobak, sedikit saya modif dibumbunyaIni permintaan paksu ya, yang abis sembuh dari pilek, dia pingin mie ayam bikinan sendiri😊Tambah bakso sapi tambah mantap, ini dia resep lengkap nya Laylla gama -
Mie Ayam ala Abang2 Mie Ayam ala Abang2
Musim hujan gini bawaannya pengen makan yang berkuah mulu, jadi buat mie ayam sendiri di rumah. Yummy...#PejuangGoldenBatikApron Dini Dwi Nastiti -
Mie Ayam Ala Abang2 Mie Ayam Ala Abang2
Assalamu'alaikum Cookpaders. Dua hari ini lagi seneng banget bikin mie ayam. Apa mungkin efek habis hujan ya. Enak banget makan anget2 kan. Saya suka mie ayam yang berkuah. Anak2 suka yang versi yamin. Tinggal dikasih tambahan kecap manis sedikit. Mie ayamnya enak banget loh. Banyakin kuah dari topping ayamnya ke mie ayamnya. Ini sih mie ayam abang2 lewattt. Hehe.Note: Buat sambalnya saya biasa pakai sambel untuk soto dan bakso. Hanya rebus satu siung bawang putih dan cabe sesuai selera. Nanti tinggal belender dan kasih sedikit air panas. Resep saya sesuaikan dengan bahan2 yg ada dirumah ya. Oia ketika merebus mienya harus pakai air yang banyak ya. Supaya nanti gak lengket mienya. Source: Nana Hanif Ratna Ningsih -
Mie Ayam ala Abang² Mie Ayam ala Abang²
Assalamu'alaikum...Setelah selese bikin toping ayam, yuk kita bikin mie ayamnya mam..Agak banyak printilan² ya klo bikin mie ayam, tapi sepadan sama enaknya mie ayam.disini aku share cara bikin kuah mie ayam juga ya..Check it out ⬇️#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadIndonesia#Pekanposbar#mrsferdi2021#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Lagi pengen pedes2 dan berkuah,alhasil masak ini sama gendong si kecilll, #5resepterbaruku Intan Sovia -
Mie Ayam ala abang2 Mie Ayam ala abang2
Yey akhirnya aku bisa bikin mie ayam, wkwkwk, kalo dipikirin mah susah (yaiyalah dipikirin doang, hahaha) tapi ternyata gampang bangetsKata suami enak bangets mie ayamnya, persis kek abang2, hmm yum! Ini untuk makan siang kami 🌹Resep dari Xander's KitchenCobain yuuu! Mildan Fazrin -
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Resep Aditya Damayanti.sudah lupa berapa kali bikin ini.anak sulung suka banget sampai sering jajan mie ayam.sejak kenal cookpad jadi jarang jajan diluar,banyakan bikin sendiri 😝, Kanjeng mami ini jadi sering didapur😄,Mie ayam ini yang bikin sedap minyak ayam ya Bun,jadi jangan di skip wajib kudu harus ada demi syarat sahnya😝 Azizah Rayariza
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar