Banana Strawberry Shortcake
Resep untuk event "little gift for myself" awowkwkw..
Awalnya sempet bingung, soalnya pengen bikin cake yang rasa pisang. Pernah nyobain bikin banana cake dan sempet ngalamin cake bantet, akhirnya aku putuskan bikin sponge cake biasa aja tapi ku kasih essence pisang biar aman. Pada akhirnya bikin Banana Strawberry Shortcake hari ini.
Maafin kalo gk rapi hasil decoratingnya, soalnya ini pertama kali bikin cake trus pake whipped cream dan dengan alat seadanya. Masih belum punya alat-alat baking / decorating cake yg mumpuni. Ya semoga next time bisa bikin cake yang lebih cantik dan enak.
Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^
#Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Banana Strawberry Shortcake
Resep untuk event "little gift for myself" awowkwkw..
Awalnya sempet bingung, soalnya pengen bikin cake yang rasa pisang. Pernah nyobain bikin banana cake dan sempet ngalamin cake bantet, akhirnya aku putuskan bikin sponge cake biasa aja tapi ku kasih essence pisang biar aman. Pada akhirnya bikin Banana Strawberry Shortcake hari ini.
Maafin kalo gk rapi hasil decoratingnya, soalnya ini pertama kali bikin cake trus pake whipped cream dan dengan alat seadanya. Masih belum punya alat-alat baking / decorating cake yg mumpuni. Ya semoga next time bisa bikin cake yang lebih cantik dan enak.
Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^
#Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Cara Membuat
- 1
Persiapkan loyang dengan baking paper, dan potong 8 buah strawberry menjadi 2 bagian. Sisihkan.
- 2
Potong cincang 5 buah strawberry, masukkan mangkuk. Sisihkan.
- Siapkan air sirup dengan mencampur 1 SDM gula halus, 1/2 cup air, dan 1 SDM air perasan jeruk lemon. Aduk rata, sisihkan.
- 3
Kocok telur, gula, emulsifier, dan vanilla bubuk dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan putih dan mengembang 2X lipat (kurang lebih selama 10 menit).
- 4
Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk yang telah diayak kedalam adonan, agar kue yang dihasilkan lebih lembut. Aduk rata adonan.
- 5
Tambahkan mentega cair dan essence pisang ke dalam adonan, aduk kembali adonan hingga rata dan masukkan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan baking paper.
- Oven adonan hingga adonan matang (aku menggunakan oven kompor, pake api sedang dan ku panggang selama 15 menit).
- Testing kematangan cake menggunakan tusuk sate, apabila tidak ada adonan yang menempel pada tusuk sate berarti cake telah matang.
- 6
Setelah cake matang, angkat dan lepaskan cake dari baking paper. Diamkan cake hingga dingin, lalu potong cake menjadi 2 bagian. Sisihkan.
- 7
Kocok whipped cream bubuk dengan air dingin hingga mengembang. - - Ambil beberapa bagian whipped cream untuk campuran strawberry cincang, sebagai isian untuk strawberry shortcake.
- 8
Ambil satu bagian cake, lalu olesi dengan air sirup hingga merata. Masukkan isian whipped cream dan strawberry hingga merata ke seluruh permukaan cake, lalu tutup kembali dengan 1 bagian cake.
- 9
Olesi kembali atas cake dengan air sirup, lalu tutup seluruh bagian cake dengan whipped cream secara merata. Rapikan whipped cream pada cake serapi mungkin.
- 10
Setelah cake tertutup dengan whipped cream, hias atas cake potongan buah strawberry sesuai selera. Banana Strawberry Shortcake siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_Community#Bakerpad_January23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#GenoiseSpongeCakeSource YT Luvita HoYuk baca sebentar untuk pengetahuan. Di ambil dari beberapa sumber di google. Semoga bermanfaat.Genoise merupakan jenis sponge cake yang dibuat dengan mengocok bagian telur secara utuh, sedangkan Sponge Cake dibuat dengan mengocok putih telur dan kuning telur secara terpisahGenoise Sponge Cake adalah sejenis sponge cake tradisional Italia yang dinamai sesuai tempat asalnya, yaitu Genoa, Italia. Yuk, berkenalan dengan 5 (lima) ciri khas genoise:1. Dalam pembuatannya, untuk menambah volume cake, pada genoise tidak digunakan pengembang yang bersifat kimia, dan hanya mengandalkan udara yang terperangkap dalam adonan selama proses pencampuran bahan.2. Genoise sponge cake: kuning dan putih telur dan kadang kuning telur tambahan, dikocok bersama dengan gula sambil ditim di atas api.3. Genoise umumnya tak terlalu berlemak, karena hanya mengandung lemak dari kuning telur, meski pada beberapa resep kadang ditambahkan mentega leleh agar lebih lembut dan gurih.4. Tidak seperti sponge cake biasa, genoise tidak begitu manis, karena mengandung sedikit gula.5. Genoise dipanggang dalam loyang bulat atau persegi. Hasilnya bisa berupa lembaran tipis 2 - 3 cm atau buat tebal untuk belah mendatar menjadi dua atau lebih. Untuk tambahan cita rasa, lembaran cake ini bisa diperciki sirop gula atau sirop liqueur.
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
Sabtu 13 juni 2020....semarak clover kali ini dari mbak@bubu Muthia, yaitu temanya berkreasi dengan buah strawberry...karena ke 3 anak semua ada di rumah jadi harus bikin sesuatu yang disukai oleh mereka semua. Akhirnya diputuskan membuat Strawberry shortcake ide dari anak pertama. Membuat cake bareng anak anak yang sudah remaja semua banyak keseruannya dan debat nya😊....Alhamdulillah jadi juga walau keterbatasan alat, karena loyang bulatnya hanya dari mangkuk alumunium, kata anak pertama cake ini enak🤗#tobeliku#semarak_tobeliku#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
Cake kedua yang dibuat untuk ultahnya Alesha Sabtu kemarin. Dia mintanya tema unicorn, karena kami (saya dan suami) belum pernah bikin hiasan pakai fondant jadi kami skip tema itu. Cari aman aja dengan bikin cake lain. Dan pilihan saya jatuh ke Stawberry Shortcakenya Mb.Herlin Wulan yang udah saya save setaun ini (tapi ga dibikin-bikin 😂). Pembuatan cake lebih banyak dikerjain suami, saya asisten aja. Karena saya masih takut (dan trauma) untuk bikin kreasi yang pakai tepung-tepungan kayak cake/roti 😣Alhamdulillah cakenya jadi dan rasanya enak, lembut. Serta yang paling penting ga seret 😁✌️#PejuangGoldenBatikApron
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
Siapa yg tak suka.. Light vanilla sponge, chantilly (whipped cream manis), dan stroberi yg melimpah. Segar, manis, lembut ❤❤Source : Tintin Rayner#CookpadCommunity_Semarang
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
Mau bikin kue ulang tahun dengan bentuk lain aja, yg simple dan lucu. Googling nemu resep di Kitchen Tigress yg cukup mudah dicoba..lets do it pemirsaahhh!! 😍😍 (aku buat 2 resep soalnya mau agak gede cakenya)
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
Tantangan minggu ke 16Selamat hari Ibu buat para ibu di seluruh dunia.Bagi saya ibu adalah segalanya, ibu akan melakukan apapun yg terbaik demi sang buah hati termasuk mamahku.Kenangan itupun masih melekat dalam benakku, ksaat perayaan ultah yg di jadikan satu dengan adikku. Terihat raut wajah mamah tampak bahagia saat di suapi sepotong kue sambil berkata "Apakah kalian senang? Maaf kue nya hanya satu krn mamah cm bisa beli satu kue"Sampai sekarang pun masih teringat, sejak saat itu saya bertekad untuk bisa bikin cake ultah sendiri, kenal cookpad gara² cari d Google lalu di ajak gabung grup cookpad Bandung akhirnya d communitas Cocomba hingga saat ini. Baking pertama kali bikin cake ultah yg besar pada tahun 2017 berbarengan dg ultah anak.Mamahku sangat suka dengan bolu ketan hitam n bolu pisang lalu saya bikin resep simpel walo beberapa kali pernah gagal tapi akhir nya berhasil juga. Lalu saya upload d cookpad untuk pertama kalinya dg resep bolu ketan hitam n bolu pisang d tahun 2019 sebagai kenangan karena mamah suka kedua bolu itu.Love you Mamah,,,mamahku kuat,,,mamahku hebat,,, mamahku sayang 💖💖💖Kali ini bikin cake simple tapi enak n lembut.Strawberry Shortcake adalah salah satu kue terkenal khas Eropa. Kue ini khas dengan teksturnya yang lembut yang dicampur dengan cream dan buah strawberry yg berlimpah.Shortcake tidak menggunakan jenis cake kering ato biskuit yaa.#PAIS_KanggoIndung#BalonChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_bandung
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
Sudah cukup lama tertarik ingin membuat cake ini, yang kalau dilihat dari kenampakanya, mempresentasikan rasa yang enak dan tampilan yang cantik menggugah selera, dengan ogura cake yg lembut lalu whipping cream super soft serta strawberry yg segar... 🍓🍓🍓Hanya saja lain kali lebih baik memakai loyang yang sedikit lebih besar dari ukuran 22x22 cm agar ogura cakenya sedikit lebih tipis, hingga lebih seimbang jika disatukan dan dipotong ukuran perporsinya.Source Homemadebylita@homemadebylitahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12892416-strawberry-shortcake-ogura-homemadebylita#CookpadCommunity_Solo#timlo_timkomunitascookpadsolo#Resep_RhymerwidRusticKitchen#cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
BismillahirrahmanirrahimMasih dengan tema #merahputih, hari ini saya membuat strawberry shortcake. Cake yang simpel namun istimewa, cantik dan enaaak, ❤🤍Untuk membuat basecakenya, saya pakai resep sponge cake yang biasa saya gunakan. Untuk creamnya saya pakai whipping cream cair yang sudah ada rasa manis dan aroma vanila, jadi lebih praktis.#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_MerahPutih25
-
Strawberry shortcake Strawberry shortcake
MasyaAllah ini cake enak banget lembut whipping cream, sedikit asem dari strawberry, soft dari bolu nya.Di bulan juli adalah bulan berturut-turut hari kelahiran Almarhum bapak, adek, mbakku , ponakan, dan suamiku. Cake ini ku buat spesial untuk kalianWalaupun jarak Cikarang - Depok gak masalah bisa kirim foto cake ke keluarga dan doa terbaik kalianUntuk perdana Agak rumit juga bikin cake berlayer, Mana whipping cream gampang meleleh jadi aku masukkin kulkas.Yaaaa, walaupun agak miring layer nya dijamin rasanya enak poll 🤤#SentuhanBuah#Kombes_SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Strawberry shortcake Strawberry shortcake
Biar vanilla sponge cake ga ngebosenin, bisa di kreasiin kaya gini... Buat nya gampang bgt koq.... Yukk di coba 😊
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
Sudah penasaran lama mau praktek ini, alhamdulillah ada kesempatan. Masih newbie dan belum rapi decorationya. But, it always a first time of everything.Resep dimodifikasi dari @cook_muthi90
-
Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake
Bismillahirrahmaanirrahiim, masih #DiRumahAja malah jadi kreatif jadi bikin macam² karena jadi sempat ngecek² bahan² di kulkas, manfaatin bahan² yang udah deket masa expire-nya. Btw ngeri juga kalo liat timbangan badan😂😂😂. Resep ini dari id.openrice.com tapi untuk bahan toping&fillingnya aku bikin hampir setengah resep, menyesuaikan stok bahan yang ada. Untuk cake-nya aku bikin satu resep, tapi setelah matang aku potong jadi 2, yang separuhnya kupakai buat dasar strawberry cheesecake. Jadi kupakai separuh cake aja utk resep ini #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar