Steak Ala WS

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. Dada Ayam/Daging iris tipis lebar
  2. 1 bks keciltepung bumbu sajiku/kobe
  3. 1 sdtsaus siram
  4. secukupnyajeruk nipis dan sodakue
  5. secukupnyalada bubuk dan bawang putih bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan saus
  8. 1 sdmmargarin
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 1 sdmmasing masing saus tomat,saus sambal,saus tiram,kecap manis & kecap inggris
  12. 5 sdmsaus barbeque delmonte
  13. 1/2 sdtgula dan lada hitam (haluskan)
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. bahan pelengkap
  17. sayuran frozen (kukus)
  18. kentang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi Ayam/daging dengan saus tiram,lada bubuk,bawang putih bubuk,soda kue, jeruk nipis dan air sedikit diamkan min. 30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan pencelup kocok telur. Masukkan ayam/daging kedalam tepung kobe lalu celupkan ke telur dan gulingkan kembali ke tepung kobe cubit cubit supaya tepung keriting pada saat digoreng. Panaskan minyak goreng dan goreng dengan api sedang angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis dengan margarin bawang putih dan bawang bombay hingga harum setelah itu campur semua bahan saus ke mangkuk lalu beri air sedikit dan masukkan ke dalam tumisan masak hingga mendidih beri gula dan kaldu jamur kemudian larutkan tepung maizena dengan air dan masukkan ke dalam saus hingga saus agak mengental dan tercampur. Koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan dengan bahan pelengkap seperti kentang goreng atau sayuran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaAsta
MamaAsta @MamaAsta
pada
Bontang
Happy Cooking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa