Pampis Tongkol

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 3 ikatkemangi
  3. Salam
  4. Sereh
  5. Lengkuas
  6. Bumbu halus
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. sesuai seleraCabai rawit merah
  11. Seruaskunyit
  12. Seruasjahe
  13. Garam
  14. Gula
  15. Merica
  16. Kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol. Kukus sampai matang, suwir

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan suwiran daging ikan tongkol, dan kemangi. Aduk rata

  4. 4

    Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Angkat

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kikypurnama
kikypurnama @zhaf_kitchen
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa