#menuseafooddita💕

Kerang Bambu adalah salah 1 makanan kesukaan saya dan suami saat mampir ke resto seafood manapun. Klo ada menu ini pasti slalu dipesan 😁Kali ini kita coba bikin sendiri dirumah deehh…Selain hemat,enak sesuai dg selera dan ngga khawatir kantong bolong makannya mau nambah brp kali juga wkwkwkwkCobain yuk moms.. beneran uennaakk lhoo inii..#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok

Awalnya ku belanja mingguan seperti biasa, pas lihat kerang bambu tertarik pingin coba masak biar kayak di Resto deCos* trus cobalah #ResepPertamaku nyontek2 dikit dari resepnya mbak Jelita, tapi coba eksperimen dikit deh

Pertama kalinya makan kerang ini dan lumayan aga bau amis#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 44

Source : @ Dapur KobeBikin yg simple ajah, seperti biasa nyontek di dapur kobe, kebetulan msh ada stock saos tiram selera kobe dan boncabe, langsung ajah di eksekusi#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Source : @novi_yetridjSewaktu ke supermarket, lihat ada kerang bambu yg seger bgt dan lagi promo 😊 langsung ajah dibeli secukupnya 😊, dan teringat waktu itu mba @novi_yetridj pernah masak kerang bambu dan tips2 nya. langsung eksekusi dan setelah nya langsung tandas tak tersisa 😊.#CookpadCommunity_Depok

Di akhir mudik lebaran kami berkunjung ke rumah keluarga Ibu di Madura. Kebetulan desa dimana Ibu dibesarkan adalah desa nelayan. Jadi banyak hasil laut yang diproduksi oleh masyarakat di desa ini seperti kerupuk udang, kerupuk ikan, petis, dll. Banyak juga hasil laut segar seperti ikan, udang, kepiting dan kerang. Sepulang dari silaturahmi ini aku membeli hasil laut karena ingat Posbar Mamah minggu ini. Aku membeli Kerang Bambu (masyarakat di desa itu menyebutnya dengan Lorjuk), aku rebus di rumah Tante lalu kerangnya kubekukan dan kubawa ke Jakarta. Sampai Jakarta aku masak dengan Saos Padang. Manis rasa kerangnya karena memang fresh walaupun sempat direbus. Plus Saus Padang yang manis pedas makin mantap rasanya. Yuuk.. Posbar Mamah #GAS2025 Minggu ke-9.#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta