#164 Chicken Teriyaki

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam, potong dadu
  2. Secukupnyagula, garam,
  3. 100 mlair
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1/2bawang bombay, iris panjang
  6. 2 siungbwg putih, chopped
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bijiwijen
  9. Bumbu Marinasi Ayam:
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmsaos teriyaki
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 2 sdtlada bubuk(saya ingin agak pedas)
  16. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  17. 1 siungbwg putih, chopped(optional, boleh hanya bawang putih bubuk saja)
  18. 1 ruas jarijahe, potong kecil
  19. 1/4 sdtjahe bubuk(optional, boleh hanya bawang putih bubuk saja)
  20. 1 sdtbutter
  21. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam yang telah dicuci bersih dan dipotong dengan bumbu marinasi. Tekan-tekan ayam agar bumbu meresap. Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Aduk rata, tuang air.

  3. 3

    Tes rasa, tambahkan masako, kecap manis, garam dan gula apabila dirasa bumbu kurang terasa. Diamkan hingga air menyusut. Kalau sudah matang matikan api, sajikan dengan nasi panas tambahkan biji wijen dan selada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ahyani
Ahyani @bumbubumbu
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa