Keumamah ala akuh

Egi.MamaRaGi @mamaragi29
Makanan khas Aceh terpaporit..klo udh makan ini lupaaaaaa diet😑
Keumamah ala akuh
Makanan khas Aceh terpaporit..klo udh makan ini lupaaaaaa diet😑
Cara Membuat
- 1
Suir2 kasar pindang tongkolnya
- 2
Haluskan bawang merah.bawang putih.tomat.asam sunti.jintan.kemiri
- 3
Panaskan minyak.masukkan salam.serai.daun kari dan daun jeruk
Setelah wangi.masukkan bumbu halus
Masak sampai harum - 4
Setelah wangi masukkan suiran pindang tongkol..aduk2 lalu kasi air sedikit
- 5
Tambahkan garam.merica.royco.test rasa
- 6
Masak sampai bumbu meresap dan menyusut
- 7
Untuk jumlah cabe dan daun2 bisa sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keumamah Keumamah
Selalu syukaa sama masakan yang pake daun kari, apalagi ditambahin asam sunti kayak di resepnya teh @opibun ini. Jadi kaya rasa banget, menu simple khas Aceh yang bikin anteng di meja makan.. 😁😋#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77 #CookpadCommunity_Depok#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Keumamah Keumamah
Source : @aromadapur_rimelaPekan ini adalah pekan arisan cooksnapnya 3C dan di menangkan oleh mbak Rika.Kebetulan di kulkas ada ikan tongkol. Jadilah aku coba cari resep berbahan dasar ikan tongkol.Keumamah adalah makanan khas Aceh yaitu ikan yang disuir dengan irisan bumbu-bumbu dan daun kemangi. Biasanya ikan yang digunakan di bakar atau di panggang terlebih dahulu. Namun di resep ini ikan tongkol nya aku goreng. Baru disuir-suir#ArisanCooksnap3C_RikaMeila#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Keumamah Keumamah
Source : @mei_asma05Penasaran dengan resep ini. Masakan khas Aceh yang berbahan dasar ikan. Akhirnya tahu.Keumamah terkenal juga dengan mana ikan kayu karena keras seperti kayu.Ikan akan diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Mulai darinpembersihan ikan, perebusan, pengeringan dan penyimpanan. Karena itu Keumamah tahan disimpan bahkan hingga bertahun-tahun asalkan dalam keadaan kering dan tidak lembab.Karena terbatasnya bahan baku. Saya memakai bahan seadanya. Menggantinasam sunti dengan asam jawa biasa. Namun setidaknyaa sudah tahu bagaimana rasanyaa. Semoga bisa pergi ke aceh untuk mengetahui rasa aslinya.#ArisanCooksnap3C_MemeyAsmawati#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu Kaianiandra -
Keumamah Keumamah
Tema posbar kali ini bener2 memancing keinginan aku utk nyobain resep2 yang dirujuk oleh mamah Cookpad. Termasuk keumamah yg kayaknya seperti tumis biasa tapi dengan daun kari yg digoreng. Dan ternyata daun kari bikin sensasi istimewa di masakan ini. Dan alhamdulillah suami dan anak2 suka dgn masakan ini.Source: mbak DeeDee Rasuan#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#MingguKe30 Nia - Mimakuki
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14679050
Komentar