Sambel Terong Asam khas Kalteng

Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
Balikpapan, KalTim

Dalam rangka event CuCok tema persambelan khas Kalimantan kali nih q coba sambel super pedes dr Kalteng dan resepx dr temanku sndri dsna. Asli nih sambel bikin mood dan yg pasti bs bikin nasi habis 😂

#MeolahCaruan_Sabe
#AnekaSambalKalimantan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan

Sambel Terong Asam khas Kalteng

Dalam rangka event CuCok tema persambelan khas Kalimantan kali nih q coba sambel super pedes dr Kalteng dan resepx dr temanku sndri dsna. Asli nih sambel bikin mood dan yg pasti bs bikin nasi habis 😂

#MeolahCaruan_Sabe
#AnekaSambalKalimantan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong asam / kl g ada boleh pake terong bysa
  2. secukupnyaGaram dan kaldu
  3. Minyak utk menumis
  4. Bumbu Halus :
  5. 10 buahcabe rawit / sesuai selera
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 bungkussachet kecil terasi bakar ABC
  9. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan smw bahan lalu haluskan dgn cobekan bumbu halus sisihkan

  2. 2

    Kupas terong lalu cuci bersih kemudian kacak / remas terong hingga layu dgn sedikit garam hingga memasakx tdk terlalu lama

  3. 3

    Tumiskan dgn sedikit minyak bahan halus lalu masukkan terong tadi. Kemudian kaldu secukupnya koreksi rasa jika kurang asin bs d tambahkan garam. Tggu sambel agak kering angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
pada
Balikpapan, KalTim
saya adalah wanita karir sebisa mungkin sya harus bisa membagi waktu saya dgn kel sya tercinta drumah.. Menyenangin mreka adalah kebahagiaan saya.. banyak wkt sya di luar rumah sehingga kebersamaan mereka sangat kurang dgn saya jd kl ada wkt libur sya sll bikin menu sederhana bwt kel saya dan yg paling saya suka dr bibir mungil mreka sll bilang : Masakan Bunda Enak.. dan suami sll bilang : Mantapp Bun. dgn kreasi ala saya, saya bersemangat masak dan pelan2 sya sebisa mungkin menurutin kemauan anak2 kl minta dmasakin ini tu. Dan kalo ga tw sya sll cek Cookpad punya para Bunda2 yg lain dan sya kreasikan sndri di Dapurku. Terimakasih Cookpad sll menjdi inspirasi ide masakan bwt kel ku drmh.ig : iqha_qyuthbergabung di Cookpad : 15 Agust 2020🏅 : Aksi Recook
Lebih banyak

Komentar (6)

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Duh mbak penasaran ni ky gimana rasanya

Resep Serupa