Sambal Terong Asam

Ghina Athaya
Ghina Athaya @ghinaathaya
Central Borneo

🌶 - sambal khas Kalimantan dengan cita rasa pedas dan asam.

#Kalimantan #DiulekMakinEnak

Sambal Terong Asam

1 orang berencana membuat resep ini

🌶 - sambal khas Kalimantan dengan cita rasa pedas dan asam.

#Kalimantan #DiulekMakinEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 1 buahterong asam
  2. 10 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai rawit
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaminyak
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Potong dadu terong asam. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang dan cabai dengan sedikit air menggunakan food processor.

  3. 3

    Tumis bawang dan cabai yang telah dihaluskan hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan terong asam dan air. Kemudian tambahkan bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut. Sajikan, selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghina Athaya
Ghina Athaya @ghinaathaya
pada
Central Borneo
🫒 - my kind of cookbook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa