Ayam teriyaki ungkep

Gina
Gina @cook_14170458
Jakarta Timur

Mama sama adik suka ayam teriyaki tapi mama buatnya gagal Mulu alhasil gak dimakan yaudah aku nyari resep eh pas mateng cocok dengan resep @dapur olive

#pekanposbarayam

Ayam teriyaki ungkep

11 orang berencana membuat resep ini

Mama sama adik suka ayam teriyaki tapi mama buatnya gagal Mulu alhasil gak dimakan yaudah aku nyari resep eh pas mateng cocok dengan resep @dapur olive

#pekanposbarayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
7 orang
  1. 1/2ayam fillet
  2. 4 batangwortel
  3. 1/2kol
  4. Selada
  5. Mayones
  6. Wijen
  7. 1bawang bombay
  8. 4cabe ijo besar
  9. 200 mLair biasa
  10. 2 SDTtotole
  11. 1 SDTgarem
  12. 1 SDTtepung maizena (cairin dulu pake air)
  13. Suce tomat (ketchup)
  14. 1 Ruasjahe potong korek api
  15. Bahan marinasi ayam
  16. 1 sdt bubuk bawang putih
  17. Sedikitlada bubuk putih
  18. 1 sdtoregano
  19. 3 SDMsauce teriyaki
  20. 2 SDMsauce tiram
  21. 1 SDTkecap asin
  22. 1/2minyak wijen

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Buat marinasi terlebih dahulu Ayam potong dadu kecil lalu masukan bahan marinasi.

  2. 2

    Ungkep semalaman karena masaknya besok paginya dan itu rasanya lebih enak supaya bumbu nya meresap dalem daging ayam

  3. 3

    Kasih minyak tumis sebentar bawang bombai hingga setengah matang angkat lalu bawang putih yg di cincang kecil + jahe tumis dengan ayam marinasinya,

  4. 4

    Udah sedikit matang dagingnya,kasih air dan tepung maizena yg sudah di larutkan ambil 1 sendok makan teh aja tunggu sampe mendidih itu air,

  5. 5

    Baru bumbu totole gula pasir + kecup + kecap manis + sauce tiram dikit aduk hinggi agak mengental air nya.

  6. 6

    Masukan cabe ijo di barengi bawang bombai yg di tumis setengah mateng tadi aduk masak bentar lagi matikan dan tes rasa sebelum di matikan Bun. Ini enak asli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina
Gina @cook_14170458
pada
Jakarta Timur
suka mencoba hal baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa