Choco Pandan Bread Cake
Cara Membuat
- 1
🍞BREAD/ROTI :
Ulen semua bahan hingga kalis elastis. Kemudian giling selebar loyang roti tawar.
- 2
Taburkan chocochips diatasnya. Gulung arah ke bawah dan di tekan pas gulungan sampai akhir gulungan di cubit adonan. Alasin loyang dengan kertas roti kalau loyang nya yang bukan anti lengket.
- 3
Masukan ke loyang roti tawar ukuran 20 x 10 x 10 dan arah sambungan menghadap ke bawah dan didiamkan sampai 2 kali lipat ukuran kira kira 1 jam 15 menit.
- 4
🍞CAKE/BOLU :
Setelah 1 jam sudah boleh mulai mengaduk adonan cake/bolu.
Bahan A :
Kocok kuning telor dan gula pasir sampai putih kemudian masukan susu cair, minyak dan tepung aduk sampai rata. Masukkan pasta coklat, aduk rata. Sisihkan.
Bahan B :
Kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai berbuih kemudian masukan cream of tartar dan pindah dengan cepatan tinggi masukan gula pasir sedikit demi sedikit sampai habis dan mixer sampai kental.
- 5
Kemudian campurkan bahan A dengan bahan B dengan spatula dengan cara bolak balik atau teknik pancing. Aduk melipat. Siap dituangkan ke loyang yg sudah ada roti di dalam roti yang sudah mengembang.
- 6
Jangan lupa hentakan loyang supaya udara dalam adonan keluar. Panggang dalam suhu 180 dercel selama 15 menit api atas bawah. Keluarkan sebentar. Split dengan pisau. Panggang kembali dengan suhu 160 dercel selama 40-45 menit api bawah saja (tergantung oven masing-masing).
- 7
Tes tusuk saat matang. Langsung keluarkan dari loyang. Potong-potong setelah benar-benar dingin. Sajikan.
Resep Serupa
-
Choco Pandan Bread Cake Choco Pandan Bread Cake
Source: Susi GunawanPertama lihat resep mbak Susi yang ini, asli penasaran roti digabung dengan cake. Kebayang gimana ya rasanya. Setelah dibuat asli pingin bikin lagi. Rasanya bikin nagih. Pecinta roti & cake pasti syuka. Hihi...#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Susi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang
-
Choco Pandan Cake Bread Choco Pandan Cake Bread
Sumber: The Sutedjo's FamilyCake bread ini sebaiknya menggunakan pullman loaf pan supaya hasilnya bisa tinggi cantik.
-
Pandan Bread Cake Pandan Bread Cake
30 Maret 2021BismillahBread cake ---> roti & cake jadi satu, enakkkk bgt MasyaAllahSource @linagui.kitchen
-
Pandan Cheese Cake Bread Pandan Cheese Cake Bread
#Recook_firda@homeBikin resep ini beneran melow.. Roti ini mengingatkan masa kecil yang biasa dibelikan bapak (alm) sehabis gajian, karena dulu roti2 di Holland bakery mahal, dan salah satu favorit keluarga adalah roti ini. Bentuk seperti roti tawar, tapi berasa cake.. nah didalamnya ada roti keju. Sekarang baru bisa kebayang cara buatnya, terima kasin mimi Firda@home sudah mengenalkan resep ini.Roti kejunya saya ambil dari resep Firda@home juga : Roti super moist yang saya bentuk caterpillarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6708144-caterpillar-bread-resep-roti-super-moistini resep asli mimi Firdahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3462421-roti-super-moistSaya buat untuk 1 loyang - jadi hanya perlu 1/2 resep. Resep yang tercantum ini untuk 1 resep ya., sesuai resep aslinya.Oiya..resep asli mimi Firda untuk cakenya nya ala chiffon (terpisah kuning telur dan putihnya). Sedangkan saya pakai metoda all in one dan saya tambahkan SP juga menteganya saya cairkan.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek
-
Pandan Cheese Cake Bread Pandan Cheese Cake Bread
Comment : Cheesy wangi Pandanii..Saya mengenal Roti ini saat baru Mudik kembali ke Indonesia '98, ternyata anak" saya suka banget sama Cake Bread yang hanya ada di Holland Bakery -tempatnya dulu hnya ada di Jl. Kertajaya Surabaya-Tetiba teringat Roti ini, mungkin sy kangen sama masa kecil anak", masa Indah yang hanya bisa dikenang..Cake Bread yang lembut ini adalah Paduan Roti Super Moist dan Cake JadulThis is it... Pandan Cheese Cake Bread
-
-
Bread Cake (Pandan-Kopi) Bread Cake (Pandan-Kopi)
BismillahBentuk belum sempurna tapi sudah mencoba sesuatu yang baru membawa kepuasan sendiri buat saya. Ini percobaan kedua setelah yang pertama gagal total, perhitungan berat adonan dan ukuran loyang meleset jadi adonan cake luber kemana-mana 😄Kalau yang kedua ini trouble di gulungan roti, setelah proofing kedua gulungan lepas, dan adonan cake yang tidak menutup roti dengan sempurna. Penuh drama yee kaann...tapi tak apa disitulah saya jadi belajar. Nanti akan coba lagi sampai dapat bentuk dan komposisi yang tepat 💪🏻💪🏻 baydewey soal rasa, ini enak sodara-sodara, roti dan cakenya lembut, manisnya pas 💖Sumber resep : Kathrine Kwa (youtube)#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week41
-
Bread Cake (perpaduan chiffon pandan dan roti Swirl) Bread Cake (perpaduan chiffon pandan dan roti Swirl)
Bread cake adalah perpaduan antara roti dan cake. Membuat bread cake ini butuh kesabaran dan ketelatenan. Tapi hasilnya akan memuaskan jika sudah jadi😊.selamat mencoba
-
-
-
Bread Cake Bread Cake
BreadSource : @murniasri_sarifudinCakeSource : @rickeindriani_ordinarykitchen#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar