Bismillah..Alhamdulillah tadi siang bikin Kue Lapis Mocca dengan bahan yang ada di rumah.#BelajarBarengCookpad menambah wawasan saya dalam masak memasak.

Suka banget sama kue ini krn makannya selapis2 😂😂😂, apalagi klo di masukin ke kulkas teksturnya ga keras, tp lembut dan kenyal.

Ada sisa bahan bekas pesenan minggu kmrn...eksekusi lagi bikin kue ini.Pake loyang uk 20x 20#Bakerpad_JajananTraditional#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak

Recook lapis sagu mocca-nya mbak Susie Agung. Aku dan suami suka banget sama kue basah satu ini,makanya pas liat resep ini,langsung penasaran pengen buat. Buat adonannya gampang,tapi ngukusnya kudu extra sabar 😂😂😂. Bismillaah aja semoga berhasil,karena ada beberapa bahan yg aku ganti coz lagi ga ada stock hikss,sagu aku ganti tapioka,terigu juga bukan segitiga karena adanya cuma kunci biru ,ditambah lagi males meres santan,jadi pakai santan instan 😝😝😝 Dan hasilnyaaaa.... omooo~~~ identik! Rasa dan teksurnya seperti yg dijual di toko kue.

Anak saya sangat suka ini. Kalau lagi pengen mintanya bisa sampai nangis-nangis ..

Source : Bu frielingga sitBeberapa bahan saya ubah karna menyesuaikan stok yg ada.Aslinya pakai tepung beras tp sya lagi kehabisan jd sya ganti terigu,tapi takaran nya persis resep aslinya. (Teksturnya sama kya pas pke campuran tepung beras)Btw saya pakai cetakan pudding pas bgt jd 4 cup.

Makanan ini suka ada dibesek2 nya orang selametan 😂😂😂 ini kue lapisnya pure tepung tapioka aja. Setelah keluar dari kulkaspun tetap lembut kue lapisnya eym

Dari dlu sdh sering bkin kue lapis ,cuma nggak pernh d takar ,main kira2 ajk jd ,klu buat lg t rasanya serng berubh2,sekrg sejk serig liat resep d fb n cp terpikir utk bkin dg tkaran ,ini kue pkai 4lmbar daun pandan yg d blender saring d msak sm dg santan garam ,dr 2 buah kelapa yg tdk terlalu tua ,n terll muda biar enk gurih ,terasa mantap ada rasa moka n pandan.,itu sy mdf sendiri .semoga bermnfaat.

Resep ini terinspitasi dari salah satu YTCR COOK, hasilnya mantul, dan sudah saya praktekin sendiri

Kue lapis pepe betawi kesukaan, bikin pakai cetakan cucing, gak pakai loyang besar, jadi gak perlu potong-potong. Warna dan perasa juga bisa sesuai selera. Salah satu jajanan tradisional khas Jakarta / Betawi, dengan tekstur kenyal manis dan agak lengket, serta tampilannya yang berlapis-lapis warna warni😍Source : Ig by rondutbuat setengah resep dari resep dibawah dan jadi 14 pcs#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#KhasJakarta#MakananBetawi#Bakerpad_Community

Kebetulan Mamah ngajakin untuk ikutan #PekanPosbarManisGurih. Nah...kali ini krn suasana hatiku lagi bahagia aku akan bikin yg manis...Kue Lapis...bikin kue lapis emang hrs sabar dan telaten ya Mom, krn itu diperlukan suasana hati yg bahagia, kalo gak bahagia gak mungkin dihasilkan kue yg berlayer-layer cantik spt ini...meskipun sebenarnya begitu kuenya matang deg...deg...serrr juga dlm hati...layernya bagus nggak ya...☺️ Alhamdulillah...lumayan bagus...dan rasanya enak...ini rasanya pas bagi yg tdk suka manis banget...jk lebih suka manis bisa ditambah gulanya mjd 325 gr.

Resep dr RondutPakai cetakan kue Lumpang DM 5cm