Lele Kecap Pedas

Mama Vira's Kitchen
Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Pengen masak lele yang engga cuma digoreng aja. Akhirnya nyoba deh masak lele dikecap n dicabein. Enak juga ternyata.. Hmm yummy.. 😋
Let's cook Moms!

Lele Kecap Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak lele yang engga cuma digoreng aja. Akhirnya nyoba deh masak lele dikecap n dicabein. Enak juga ternyata.. Hmm yummy.. 😋
Let's cook Moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1/2 kgIkan Lele (goreng jgn terlalu kering)
  2. 1 buahTomat (potong besar)
  3. Bumbu iris:
  4. 4 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 2 buahCabai merah kriting
  7. 2 buahCabai hijau kriting
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 2 lbrDaun salam
  10. 1 lbrDaun jeruk
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtgula jawa
  14. 1 1/2 sdmKecap manis
  15. 250ml/ sckpnya Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan lele. Jangan terlalu kering. Tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris, bumbu daun2an hingga harum.

  3. 3

    Tuangkan 250 ml air.

  4. 4

    Mendidih, masukan garam, gula pasir, dan gula jawa. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan lele yg sudah digoreng tadi. Tuangkan kecap.

  6. 6

    Masukan tomat. Biarkan air sedikit menyusut dan bumbu meresap.

  7. 7

    Angkat.
    Sajikan selagi hangat..
    Taraaa... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vira's Kitchen
Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927
pada
Dalam memasak, takaran itu hanyalah formalitas. Karena memasak itu adalah rasa. Rasa dari hati, utk cita rasa masakan keluarga kita.. 🤗Semangat!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa