Lele Masak Kecap

Salah satu ikan yang selalu ready stok di pasar ya ikan Lele, selain kakap, mujair dan nila..yang susah dan hampir jarang ada adalah ikan tenggiri.
Ikan Lele dimasak kuah kecap pedas manis seperti ini tuh favoritnya anak2 bujangku🥰, kalo cuma digoreng aja bakalan ga sentuh sama mereka🫣.
Rasanya memang lebih enakk dimasak begini, bumbunya meresap sampe ke dalamnya..pedes manis gurih nya bikin segerr👍🫰.
Sekalian dong untuk ikutan Posbar @MamahCookpad dan Posbar Regional pekan ini setelah dua pekan bolos Posbar🤭 semoga jadi penyemangat lagi untuk rajin berbagi resep dan ikutan Posbar🤗💪💪.
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_NgikanYuk
Lele Masak Kecap
Salah satu ikan yang selalu ready stok di pasar ya ikan Lele, selain kakap, mujair dan nila..yang susah dan hampir jarang ada adalah ikan tenggiri.
Ikan Lele dimasak kuah kecap pedas manis seperti ini tuh favoritnya anak2 bujangku🥰, kalo cuma digoreng aja bakalan ga sentuh sama mereka🫣.
Rasanya memang lebih enakk dimasak begini, bumbunya meresap sampe ke dalamnya..pedes manis gurih nya bikin segerr👍🫰.
Sekalian dong untuk ikutan Posbar @MamahCookpad dan Posbar Regional pekan ini setelah dua pekan bolos Posbar🤭 semoga jadi penyemangat lagi untuk rajin berbagi resep dan ikutan Posbar🤗💪💪.
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_NgikanYuk
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu iris juga bumbu2 lainnya (disini aku beli dipasarnya ikan lele yang sudah digoreng ya bunda, lagi males goreng sendiri🤭).
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. - 2
Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis sebentar. Lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan gula merah.
- 3
Masukkan juga bumbu lainnya garam, kaldu bubuk, kecap manis. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.
- 4
Terakhir masukkan irisan cabe merah, hijau dan tomat.
Masak sebentar saja hingga cabe dan tomat agak layu (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera). - 5
Lele Masak Kecap siap disajikan untuk keluarga🥰
Hhmm..yummy sedep mantep gurih pedas manisnya 🫰.
Resep Serupa
-
Lele Masak Kecap Lele Masak Kecap
Bosen ya dengan lele digoreng tepung, kali ini buat yang berbeda aja lah. Selagi ingin mengurangin gorengan biar tidak batuk, karena cuaca disini yang tidak menentu. Siang panas, malam hujan. Biar tidak bau amis dari lele, saya pakai jahe yang diiris lalu ditumis. Pokoknya mantap deh, ini salah satu lauk yang sangat disukai oleh keluargaku.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#MasakanRumahan#MasakItuAsyik Chendera Ria Lim -
Lele Kecap Lele Kecap
Kecap, kecap, kecap... tiap hari gag ada bosennya si bocil ini minta makan pake kecap, mau itu cm sosis goreng pake nasi ya dikecapin. Ikan goreng dikecapin, ayam tepung masih tetap mintanya dikecapin... Biar cara menikmati makanannya bervariasi mamak bikinin si lauk Lele kesukaannya jadi makin enak..#PekanPosbar#DikecapinAja#Sumandan_MasakanKecap#CookpadCommunity_Sumbar Mita.W#MommyFayzel# -
Lele Kecap Pedas Lele Kecap Pedas
Nyari2 ide menu makan di galeri resepnya mba @chendera93, pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini, nemu deh resep yang bikin selera makan 🤗Makasih inspirasinya mba..🙏menu favorit kami sekeluarga nih, ikan dimasak bumbu dengan citarasa manis, gurih dan pedas..yummy banget jd nafsu makan👏🫰Setelah sepekan ga enak makan bedrest kena giliran demam meriang bapil🥴Yuk yuk semangat lagi banyak makan biar cepat pulih💪Source: @chendera93#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Chendera#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahanikan Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Lele Masak Kecap Pedas Lele Masak Kecap Pedas
Dikasih lele sama tetangga banyak banget...aku goreng sekaligus, ternyata gak habis...sisanya pasti gak kemakan karena udah bosen...jadilah lele yang udah digoreng kemudian dibumbu kecap pedas...jadi ceritanya lele gorengnya direkondisi supaya kemakan...pinjem istilah anakku...🤭😁 Heny Widiastuti -
Lele masak kecap Lele masak kecap
Saya tidak terlalu suka lele tapi masakan ini resep dan kesukaan ibu mertua jadi seringnya saya masak ini masakin ibu mertua, saya share untuk menambah perbendaharaan masakan bagi para penikmat lele😊 rasanya gurih manis pedas dan segar asam dr tomat ditambah wangi daun jeruk👍 masakan ini cocok untuk yg sudah sepuh/ sedang diet karena menggunakan sedikit minyak (hanya untuk menumis saja) dan daging lelenya empuk😊tanpa berlama-lama lagi yuk kita mulai masak💪👌 Wiwik Arlinawati -
Lele Bumbu Kecap Lele Bumbu Kecap
...Dulu neneknya aina, ibu saya sering masak lele kecap ini.. apalagi bapak saya hobi pelihara hewan2.. dr burung perkutut, love bird, beo, gurami dan salah satunya ikan lele.. diplihara dr bibit kecil sampai besarnya layak konsumsi biasanya diambil orang2 pemancingan.. jd tiap mau masak tinggal nyerok samping rmh😅 seringnya lelenya dibumbui bawang trs digoreng gitu aja.. trus kalo udah g laku (baca:sisa gak ada yg makan😂) baru lelenya dimasak kecap begini biar laku lagi😂.. jd ibu itu memang harus pintar berstrategi jg ya😆🤣 kemudian setelah menikah sy coba masak lele kecap ini dan sekarang ini salah satu menu kesukaan suami..😁 mungkin krn dirumah sy pengemar kecap, jd masakan ini langsung jd favorite😄 tentunya klo sekarang gak perlu nunggu lelenya g laku baru dimasak begini yaa😂😂 #dapurbundaaina SussiKurniadhi -
Lele Bakar Kecap Lele Bakar Kecap
Semangat sore Mom..Long time no see,Bapaknya anak lagi suka mancing liar. Dapatnya lele terus. Bosan digoreng. Jadi, dibakar. Adanya panggangan sosis, hasilnya enaaak.. Orchidiandra -
Lele masak kecap Lele masak kecap
Ceritanya bikin lauk goreng lele.. eh besoknya masih sisa lumayan banyak.. akhirnya di olah lagi.. malah tambah enak easanya 😊😊 udah matang langsung habis saking enaknya kali ya 😆 Widya -
-
Lele Kecap Pedas Lele Kecap Pedas
Pengen masak lele yang engga cuma digoreng aja. Akhirnya nyoba deh masak lele dikecap n dicabein. Enak juga ternyata.. Hmm yummy.. 😋Let's cook Moms! Mama Vira's Kitchen -
-
Lele Tempur Kecap Lele Tempur Kecap
(04 oktober 2019)halloo. minggu ini kami super duper sibuk #hauwah. beberapa agenda besar keluarga tumplek blek jadi satu. so, dengan sisa-sisa kewarasan dan tenaga, akhirnya kepost juga resep perdana pejuang golden apron 2 wkwk. mohon maaf foto dan bahannya alakadarnya. bikinnya sambil ngebut dan gendong anak -,-btw ini adalah salah satu resep dari ibu yang saya suka. biasanya ibu menggunakan lele goreng, pindang goreng, atau bandeng goreng. perasa asamnya, ibu biasa pakai tomat dan sedikit asam. kali ini saya pakai bahan seadanya, lele goreng cuma dua biji sisa kemarin wkwk. tempuranya juga udah sisa dicomot sana sini. tomatpun saya tak pakai, gula jawa juga tidak. bwehenote: mata asam baiknya dilepas dulu ya, asamnya dilarutkan dalam air panas. 4 mata asam saja sebenarnya sudah berasa kalau dilarutkan terlebih dahulu. karena saya terburu2, saya ambil simpelnya saja. 6 mata asam langsung saya masukkan ke masakan. enggak keasaman karena tidak terlarut semua hahaha. untuk rasa manisnya, sangat disarankan menggunakan gula merah sisir karena rasanya lebih reseeep.meskipun sederhana, semoga bermanfaat buat teman2 sekalian. selamat mencoba :D#PejuangGoldenApron2#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta dyah arum arimurti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar