Keto burger brioches bun

yani
yani @yani

Keto burger brioches bun

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 Roti
  1. Bahan kering
  2. 170 grVital Wheat Gluten
  3. 80 grTepung Lupin
  4. 38 grOat Fiber
  5. 3,5 SdmErythirol
  6. 1 sdtGaram
  7. Bahan Basah
  8. 300 grsusu almond ruang Temperatur
  9. 30 grwhiping cream
  10. 1 sdminulin atau madu
  11. 2 butirtelur
  12. 30 grmelted butter
  13. 1kuning telur +1 sdm whippingcream utk polesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan basah kecuali telur dan buter.diam kan selama 10 menit.
    Jika sudah menggelembung masuk kan telur aduk.

  2. 2

    Campur semua bahan kering hingga rata.

  3. 3

    Campur bahan basah dan bahan kering,uleni hingga tercampur.lalu masuk kan butter uleni lagi kurang lebih selama 8 mnt.

  4. 4

    Jika adonan sdh di uleni test utk windowpane.

  5. 5

    Diam kan adonan selama 1 jam atau jika adonan sdh mengemembang 2x lipat adonan sdh siap utk di bentuk.

  6. 6

    Keluarkan adonan lalu gilas pelan2 supaya udara keluar.
    Lalu bentuk bulat.lalu bagi odonan menjadi 8 lalu bulat kan

  7. 7

    Lalu letak kan adonan di loyang yang di lapisi kertas roti. Poles dengan campuran kuning telur dan taburi wijen

  8. 8

    Masukan oven yg sudah panas 185 derajat selama kurang lebih 25 mnt.

  9. 9

    Jika sdh matang keluarkan dari oven lalu dingin kan di atas rak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yani
yani @yani
pada

Komentar

Resep Serupa