Selalu suka coba coba...dan ini hasil nya...mak nyuss

Sedikit cerita sebenarnya resep ini menggunakan ubi ungu yang kulitnya juga ungu, tapi entah bagaimana jadi nya malah hijau, dan gak tau jg letak salah nya dimana..

Bolunya empuk berhari2, rasanya gurih dan manisnya pas. Happy recook 😊

Source: JE deBloomBingung ubi dri kampung masih ada juga, dan udah lama pengen bikin bolu kukus ga jdi2.. ahirnya aq coba bikin bolu kukus ubi..Aku coba bikin sedikit, karna first trial, mixerpun ga ada jadi aga2 ragu takut gagal/ ga ngembang. Tpi alhamdulillahnya mekar.. yeeayyyYg mau coba yukk lihat resepnya!👇

Ada temen yg minta di bikinin jajanan yg terbuat dr bahan dasar ubi untuk lomba di kantornya.. wiss.. jd PR buat aku mencari resep jajanan yg ada ubi nya.. ada bny pilihan.. termasuk bolkus ubi mekar nya mbak Novita Kusuma Pratiwi.. sukses udah aku coba.Lhaa mslhnya.. ubinya kan ubi ungu.. aku punya e ubi putih biasa.. ahh gk mslh.. wong msh praktek ajaa.. jd aku akalin ksh pewarna ungu.. ehh jd bolkusnya ada bintik2 ubi warna putihnya hahhaaaa.... #syukaaa ajaaa laa.. laa... laaa..

Ini resep dari kakak, biasanya kalau dapat kiriman ubi paling saya masak dengan cara dikukus atau digoreng. Kali ini dibuat dengan dikukus tapi dicampur tepung dan santan jadilah bolu. Rasanya lembut, manis, legit.

Manfaatin ubi buat cemilan keluarga..(fhoto kue nya udh di potong duluan..soalnya ga sabar pengen nyicip 😊🙏

Sebenernya ini ga direncakan bebikin kue lagi haha, dikarenakan ada ubi ungu dari jaman baheula yang ngejogrok dibawah meja jadilah bolu kukus ubi ungu nyaIni resepnya dari mams Joanne Sebastian. Uenaaaak hasilnya lembut..Oiya ini bisa pakai santan atau susu cair,takarannya sama. Berhubung lg gada santan saya pakai susu cair :)Untuk topping nya bebaskan ya bukibuk, nina coba pakai olesan selai coklat dan mau difoto malah udah ludes duluanBisa ditambahkan pewarna ungu biar makin syantik warnany,tp nina gak pake lg gada stoknya hehe #Bikinsendiri

Br pertama buat bolu berbahan dasar ubi, berhubung drmh adanya ubi ungu, cuss lgsg deh dieksekusi, n ternyata hslnya sgt lembut banget dan TDK enek, yg pastinya buat kt bolak balik ingin nyantapnya, yuk di coba bunsay...( Saya buat 2 x resep)

Resep : Evi KhalishaHasil akhirnya warna ungunya kurang genjreng yaaa. Pdhl ubinya udah ungu banget warnanya. Gak tau kenapa. Tdnya mau aq tambahin pewarna ungu beberapa tetes tp ragu 😁 Ternyata kt bunda evi mgkn krn ini pk ubi ungu lokal mmg kl ubi ungu lokal hasilnya kurang ngejreng. Mgkn jg, krn bbrp waktu lalu aq coba bikin kue dr ubi ungu jepang hasil warnanya ungu bgt (bs liat resep brownies ubi ungu saya sebelumnya 😁)Naahh... kl mau buat dan pingin hasil warna akhirnya cakep baiknya pk ubi ungu jepang. Mmg harganya lebih mahal tp puas sm hasil semuanya *saran aj yaah 😊^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Kesukaan si bungsu. Sekarang jadi salah satu menu bakulan saya :)#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke38