10. Ayam dan Telur Masak Kecap ala Mama

Name: 10. Ayam dan Telur Masak Kecap ala Mama
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur; 1/2 kg ayam; 12 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 bungkus ladaku; 1/2 butir pala; 1 keping gula jawa; secukupnya Kecap; Garam; Air; Minyak goreng; 1 bh tomat

Karin @karinkastany

Yogyakarta

Kali ini saya nggak ikut masak, tapi mama terlalu excited buat ngebagi resepnya 🤭🤗 yuk dicoba dimasak buunn ❤️

Lebih banyak

10. Ayam dan Telur Masak Kecap ala Mama

Karin @karinkastany

Yogyakarta

Kali ini saya nggak ikut masak, tapi mama terlalu excited buat ngebagi resepnya 🤭🤗 yuk dicoba dimasak buunn ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1/4 kgtelur
1/2 kgayam
Bumbu halus
12 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 bungkusladaku
1/2 butirpala
Pelengkap
1 kepinggula jawa
secukupnyaKecap
Garam
Air
Minyak goreng
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur ayam hingga matang.
2

Haluskan semua bahan bumbu halus.
3

Iris tomat tipis tipis.
4

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam. Tutup hingga ayam setengah matang.
5

Masukkan air, kecap gula Jawa, irisan tomat dan garam Aduk lalu masukkan telur yg sudah dikupas.
6

Kecilkan api. Tunggu hingga kuah meresap dan ayam dan telur berubah warna menjadi kecoklatan. Koreksi rasa.
7

Sajikan dengan sambal bawang.