Tahu Jeletot Mercon

MamaAsta
MamaAsta @MamaAsta
Bontang

Gehuu pedas kriuk garing ini adalah favorit ku karena pedas nya itu yang gak ketulungan bisa buat camilan hangat di musim hujan saat ini

Tahu Jeletot Mercon

100 orang berencana membuat resep ini

Gehuu pedas kriuk garing ini adalah favorit ku karena pedas nya itu yang gak ketulungan bisa buat camilan hangat di musim hujan saat ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu Pong (keluarkan isian tahunya)
  2. Bumbu Halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 25cabe rawit merah (sesuai selera)
  6. secukupnyaGula, Garam, lada dan kaldu jamur
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1 sdtebi kering (optional)
  9. Bahan Isian tahu:
  10. 1wortel parut
  11. 2 lembarkol rajang
  12. secukupnyatauge
  13. daun bawang seledri rajang halus
  14. Bahan Pelapis Tahu:
  15. Tepung beras dan Tapioka (2:1)
  16. secukupnyaGaram, Kaldu jamur dan bubuk paprika/cabe
  17. 1telur (bisa tanpa telur jadi takaran airnya saja nanti yang ditambah)
  18. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan masukkan bahan isian tahu. Tumis hinga layu dan matang

  2. 2

    Siapkan mangkuk dan masukkan semua adonan pelapis tahu tambah air sedikit demi sedikit aduk hingga rata

  3. 3

    Ambil tahu beri isian tumisan hingga tahu padat lalu siram 1 sdm ke adonan pelapis ke bagian irisan tahu agar tertutup lalu celupkan tahu ke adonan hingga semua tahu terlumuri

  4. 4

    Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan dengan tisu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaAsta
MamaAsta @MamaAsta
pada
Bontang
Happy Cooking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa