Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe keriting
  5. 1 buahcabe rawit atau sesuai selera
  6. 1 butirkemiri sangrai
  7. 1-2 lembardaun salam
  8. 2-3 lembardaun jeruk
  9. 3 irislaos
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak
  12. sesuai seleraGaram, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ceplok telur, boleh diberi sedikit garam.

  2. 2

    Haluskaan duo bawang, cabe, dan kemiri.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mulai harum.

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, masak sebentar supaya aromanya keluar.

  5. 5

    Tambahkan air. Bumbui garam, gula, dan kaldu jamur. Jangan terlalu asin dulu, karena nanti saat air menyusut bisa keasinan.

  6. 6

    Jika air mulai mendidih, masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Fp
Arni Fp @arnifadh
pada
Jakarta Selatan
Ibu Rumah Tangga yang hobby bereksperimen di dapur 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa