Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorgurame
  2. Perasan air jeruk lemon
  3. Garam
  4. 1 buahtelur / putih telur aja
  5. Adonan tepung :
  6. 5 sdmtepung tapioka
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Garam
  9. Lada
  10. Saus tausi :
  11. 1 buahTahu Telur
  12. 1 sdmtausi
  13. 2 sdmair dr tausi
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. Garam
  16. Lada
  17. Kaldu jamur
  18. 1 siungbawang putih
  19. SecukupnyaDaun Bawang
  20. SecukupnyaJahe
  21. 200-300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dengan air jeruk lemon + garam. Taro kulkas -+ 30menit, lalu tiriskan boleh dibilas juga

  2. 2

    Goreng tahu telur sampai matang

  3. 3

    Campur adonan kering jadi satu. Balur ikan ke dalam putih telur / telur, lalu masukan ke dalam adonan kering. Goreng sampai matang

  4. 4

    Tumis jahe, daun bawang lalu masukan bAwang putih. Tumis sampai harum. Masukan tausi, air tausi, saus tiram, garam, lada, kaldu jamur dan air. Masak sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan larutan maizena utk mengentalkan, terakhir masukin tahu goreng nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Suka masak yg simple tp enak pastinya ❤️IG : @mourena #cookingwithmonzIG madu thailand : @mokushop.thepprasitIG : @monceskitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

stepanie jessica
stepanie jessica @jejekitchen_20
Halo sis.. Itu pake tausi apa? Air tausi mksdnya gmn?

Resep Serupa