Siomay kenyal dan gurih

Intan zalfa
Intan zalfa @ZalfaZalfia_cooking

Lama absen nulis,mood agak swing😂tapi tetap semangat Alhamdulillah membagikan resep perdapuran saya, resep masakan dan makanan yang kami sukai dirumah, resep ini terinspirasi karna saya suka siomay😂jadi bolak balik cari resep yang pas, nakar2 supaya tekstur nya kenyal,rasa juga pas, banyak nyimak dan baca juga...meskipun cuma siomay...tapi kalo enak dan Mantul rasanya,pasti bikin ketagihan dong yah😘

Siomay kenyal dan gurih

42 orang berencana membuat resep ini

Lama absen nulis,mood agak swing😂tapi tetap semangat Alhamdulillah membagikan resep perdapuran saya, resep masakan dan makanan yang kami sukai dirumah, resep ini terinspirasi karna saya suka siomay😂jadi bolak balik cari resep yang pas, nakar2 supaya tekstur nya kenyal,rasa juga pas, banyak nyimak dan baca juga...meskipun cuma siomay...tapi kalo enak dan Mantul rasanya,pasti bikin ketagihan dong yah😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1/2 kgudang
  3. 1 bijiTelur utuh
  4. Bawang putih 3 siung kecil
  5. 1/4 sendok tehMerica
  6. 12 sendok makanTepung kanji
  7. 6-8 sendok makanTepung terigu
  8. Roy** ayam satu bungkus,bisa di skip
  9. Penyedap seujung sendok teh, bisa di skip
  10. 1/2 sendok makanGaram
  11. sejumputGula
  12. 3 sendok makanAir es
  13. Bawang daun 2 batang,atau bawang prei

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan udang,,potong-potong.

  2. 2

    Masukan ke freezer sampai suhu nya dingin sekali.

  3. 3

    Haluskan bawang putih,merica,garam,gula dan penyedap.

  4. 4

    Kalau daging ayam dan udang sudah setengah beku, masukan ke chooper atau food procesor.

  5. 5

    Tambahkan bumbu halus, telur utuh dan bawang prei yang sudah dipotong-potong.

  6. 6

    Giling daging sampai halus, jika sudah halus,masukan tepung terigu sedikit demi sedikit.

  7. 7

    Tes rasa, dan adonan siomay sudah siap dikreasikan dengan bermacam sayuran dan tahu.

  8. 8

    Siapkan kukusan, lalu kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang

  9. 9

    Siap disajikan dengan saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan zalfa
Intan zalfa @ZalfaZalfia_cooking
pada
ibu tiga anak yang menikmati peran sebagai ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa